想有充沛的精力只要煮好飯就行了

2017-05-08 10:28:08　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：薏米被稱為世界禾本科植物之王，在生活中很常見，相信大家都對它略知一二。雖然吃薏米的好處非常多，但其中很少有人知道的是，夏天在飯中加

薏米被稱為世界禾本科植物之王，在生活中很常見，相信大家都對它略知一二。雖然吃薏米的好處非常多，但其中很少有人知道的是，夏天在飯中加點薏米一起吃，能夠讓你整天都精力充沛。想知道薏米的功效與作用以及薏米的做法大全嗎？那就一起來看看吧。

別看薏米個子小小的，它的營養可一點也不少，所以大家平時可以適當吃一些，對身體很有好處。

夏天是全年降雨最多的季節，很潮濕，濕熱的環境中，人體容易被“濕邪”入侵，就是大家常說的“濕氣重”。最常見的表現就是“沒精神”，一天睡了12個小時仍然會覺得困！疲憊！打不起精神！這是因為濕氣傷“脾”。脾主運化水液，體內的水都仰賴脾的運化，脾不好的人運化水液的能力就差，濕氣就會更重，人就更沒精神，所以祛濕就必須要“健脾”。

薏米是健脾祛濕的好食物，在南方和沿海地區的人都有夏天吃薏米的習慣。薏米也稱薏苡仁，禾本科植物，是藥食同源的食材，也是人們常吃的粗雜糧，夏天經常當主食吃可以健脾祛濕，利水消腫。特別是對于長時間靜坐的白領人群，由于缺乏活動，下肢容易水腫，不想動彈，腿腳沉重，手也覺得沉重，人容易疲憊，在日常的主食中加入薏米，可以趕走一整天的困倦，讓你精力充沛，一身輕松。

為什么脾虛就沒精神

因為來自食物中的營養，全都仰賴脾的運化，輸送到全身的每一個細胞，如果脾不好，身體的營養得不到運化，身體得不到充足的營養，人體當然就沒精神，所以人會很累。現在人暴飲暴食，熬夜、愛吃夜宵、壓力大，吃太多的動物性食物等這些因素都會增加脾的負擔，久而久之很多人會脾虛，覺得總是很累。

可以把薏米當主食吃，家中煮飯或煮粥時都可以加進一把薏米，少量多次，長期吃，能夠起到很好的健脾效果，長期吃薏米代餐的人，脾胃好，整天精力充沛，工作效率也會很好。有空的時候也可以給自己煮一碗薏米紅豆紅棗粥，將等量的薏米紅小豆洗凈后，大火燒開，改文火慢熬1小時，煮至薏米和紅小豆軟糯為止。薏米祛濕，紅小豆紅棗排毒養顏，吃起來口感綿軟香糯，碳水化合物的絲絲甜味中透著絲絲天然的藥香，沁人心脾，濕氣重的人夏天一定要吃。

薏米的功效與作用

1、美容養顏

薏米中含有非常多的營養元素，能夠呵護我們的肌膚，促進皮膚新陳代謝，讓我們的肌膚更加有光澤有彈性。薏米又被稱之為抗氧化劑的維生素E，它能夠清楚體內的自由基、具有延緩衰老、美容養顏的功效。

2、烏黑秀發

薏米中可提供我們頭發所需的營養物質，防止脫發和白發，讓我們的秀發變得更加光滑柔順。

夏天飯中加一物，讓你整天精力充沛一身輕松

3、排毒防便秘

薏米中含有非常豐富的膳食纖維，它可以促進我們的腸道蠕動，有助于消化、預防便秘，此外還可以清楚我們身體產生的毒素。預防腸道疾病。

4、呵護骨骼健康

經常吃薏米還可以抑制身體中的骨骼肌肉收縮，能夠增強骨骼的發育。減少肌肉痙攣，還能夠延緩骨骼衰老，讓我們的骨骼變得更加健康。

5、防癌抗癌

薏米中所含的薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。