蘑菇豆腐湯的做法 你也是這樣做的嗎？
2017-07-10 22:53:45 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：蘑菇和豆腐都是富含各種營養(yǎng)的食物，這兩者搭配一起做成湯來吃可是非常好的選擇，蘑菇豆腐湯對(duì)人體健康有很多好處，所以平時(shí)可以多吃，接下
蘑菇和豆腐都是富含各種營養(yǎng)的食物，這兩者搭配一起做成湯來吃可是非常好的選擇，蘑菇豆腐湯對(duì)人體健康有很多好處，所以平時(shí)可以多吃，接下來介紹這種湯的正宗做法。
一、蘑菇豆腐湯的做法
主料：水發(fā)蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克
調(diào)料：精鹽、味精、醋、胡椒粉、麻油、雞湯
制作方法
1、將蘑菇去雜洗凈切成小片。豆腐放鋁鍋中加水煮段時(shí)間，撈出切小片。泡發(fā)好海米。
2、炒鍋內(nèi)添入雞湯，放入豆腐、蘑菇、精鹽、姜末及海米和泡海米水，燒沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出鍋裝盆即成。
二、蘑菇豆腐湯的做法步驟
1、準(zhǔn)備材料。
2、水、蘑菇片、豆腐一起燉到水開。
3、水開后，打入蛋花和生粉水。
4、出鍋前，撒入香菜，滴入香油。
小竅門
實(shí)在沒拍步驟圖，所以！！！見諒呀，以后會(huì)努力的呢
1.香菇要是鮮的才有軟軟的口感
2.香菜務(wù)必要有，湯的顏色會(huì)很漂亮的
3.香油少許就可以有很大的效果
4.想稠稠的就可以加些生粉
使用的廚具：不粘鍋
三、蘑菇豆腐湯
1.豆腐，蘑菇。
2.蘑菇撕一下。
3.蘑菇洗干凈。
4.起油鍋。
5.蘑菇放鍋里加適量鹽炒一下。
6.豆腐劈一下放鍋里加水燒開。
7.燒開放適量雞精和蒜花。
8.好了，好吃。
四、豆腐蘑菇湯的做法
1.準(zhǔn)備的材料，
2.香菇、蘑菇、海鮮菇切塊備用，
3.豆腐切成塊
4.起油鍋放入蘑菇、香菇、海鮮菇塊炒，
5.放豆腐塊。
6.放水。
7.一勺鹽。
8.一勺雞精。
