宮廷養(yǎng)生湯有哪些
很多人都知道古代把，也了解古代的一些相關(guān)知識(shí)，古代人跟現(xiàn)代人是有很多區(qū)別的，首先從衣著上面，區(qū)別很大，而從飲食方面區(qū)別也是很大的，特別是在古代的宮廷上面，宮廷就是一些皇室貴族，吃的東西都要比平民百姓好，也吃得更健康，天生飛的，地上跑的，都是吃過(guò)的，而古代最講究的就是湯，特別是養(yǎng)生的湯，那么宮廷養(yǎng)生湯有哪些？
蓮子百合瘦肉
材料：鮮蓮子數(shù)顆、鮮百合1頭，豬瘦肉(我用了豬腳籽肉)。
做法：1、蓮子百合洗凈，蓮子去芯，百合摘瓣。
2、豬肉洗凈，切開(kāi)，用料酒稍微沖一下，濾干。
3、全部材料放鍋中，添適量水。燉至豬肉熟即可。
4、我自己吃原味，沒(méi)有加調(diào)料。大家可以依自己口味加糖或鹽。
蓮子紅棗湯
材料：干蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖2兩。
做法：
1、將蓮子泡水2小時(shí)，紅棗泡水10分鐘;
2、然后，將泡過(guò)水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時(shí)，煮爛后，放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
宮廷雞湯
1.老母雞一只，最好選用上好的北京油雞。
2.備好材料。
3.清洗并處理雞。
4.剪掉雞爪的指甲。
5.清洗后的雞。(因油雞本身新鮮，不用浸泡)。
6.整只放入深鍋里。
7.姜切片，備紅棗和枸杞。
8.香蔥切末。
9.枸杞、紅棗不加也可以。
10.鍋里填入水。
11.水量大概沒(méi)過(guò)雞身。
12.放入姜片，大火煮沸。
13.撇到浮沫。(浮沫很少，幾乎沒(méi)有)。
14.加入紅棗、枸杞。
15.蓋上蓋，小火慢燉3.5小時(shí)。
16.煮好的雞湯。
17.雞肉軟嫩。
18.盛入碗中，加少量鹽調(diào)味，撒香蔥末裝飾即可。
上面我們介紹了這個(gè)宮廷養(yǎng)生湯的類(lèi)型和相關(guān)做法，知道了宮廷是怎樣用 湯來(lái)養(yǎng)生的，那么我們何不學(xué)學(xué)古代人的養(yǎng)生方法，吃了這些養(yǎng)生湯之后可以改善很多疑難雜癥，也可以對(duì)身體的健康有保障，如果經(jīng)常給自己的身體攝入一些養(yǎng)生湯的話還有提高身體體質(zhì)的效果。
