坐月子喝的豬肝湯怎么做
我們的女性朋友都會有當媽媽的一天，當知道自己懷了寶寶之后會無比的高興，這是作為一個女性該有的本能反應(yīng)，但是很多女性朋友在第一次當媽媽的時候并沒有太多的經(jīng)驗，并不知道懷孕之后尤其是坐月子期間要吃什么，要注意什么，要準備什么這就對我們孕媽媽不利了，在這里我們推薦一種豬肝湯，那么我們今天就來看一下坐月子喝的豬肝湯怎么做？
番茄豬肝湯 原料：蕃茄，豬肝，姜，香菜 腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙
做法如下：
1、蕃茄洗凈切片。
2、豬肝洗凈切薄片，加入腌料腌十分鐘。
3、將鍋燒熱后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加適量水滾十五分鐘，放入豬肝煲煮，下調(diào)味料拌勻，放上香菜。
菠菜豆腐豬肝湯
特點：豬肝與菠菜都是補血的食物，常吃可起到補血的作用。
做法：
1.將豬肝洗凈濾去血水再切片。
2. 水燒開后放入豬肝、豆腐、生姜及少許豬油。
3. 待水開后再煮二分鐘，放入菠菜后，立即放適量鹽和味精調(diào)味。
4. 慢慢攪動一次，放入香蔥便可起鍋食用。
營養(yǎng)功效
補肝明目， 補血 ，去除毒素， 增強人體免疫力。
通腸導(dǎo)便、防治痔瘡 促進生長發(fā)育、增強抗病能力 補充鐵質(zhì) 清潔皮膚、抗衰老。
豬肝含豐富的蛋白質(zhì)及動物性鐵質(zhì)，是營養(yǎng)性貧血兒童較佳的營養(yǎng)食品。它還含有大量的維生素a，有助于幼兒的骨骼發(fā)育，促進表皮組織修復(fù)，對夜盲癥有一定預(yù)防作用。 還可以促進人體的新陳代謝，有利生長發(fā)育。
豬肝本身具有補肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高
上述就是我們關(guān)于坐月子喝的豬肝湯怎么做這個問題向大家所說的，相信大家在這里看完這篇文章之后對于這個問題是不是有了一個大致的了解了呢？女性在懷孕的時候尤其是在坐月子的時候是最需要營養(yǎng)的時候，多喝一些豬肝湯利于補身子哦。
