冬瓜湯怎么制作？
冬瓜是十分常見的一種蔬菜，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量豐富，而且還有多種多樣的制作方法，每一種都能保證有香嫩的口感，而冬瓜湯就是其中最普通的一種做法。不過對(duì)于剛開始學(xué)會(huì)做飯的朋友來(lái)說(shuō)，做冬瓜湯還是有一定難度的，所以小編今天就會(huì)詳細(xì)的介紹一下制作步驟。
1、消脂冬瓜湯。材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。做法：將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切斷備用。連同陳皮和木瓜放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。功效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。
2、海米冬瓜湯。材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。做法：將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。調(diào)入鹽，一點(diǎn)點(diǎn)醋，雞精，香油即可。功效：此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。
3、蘆薈紅棗子冬瓜湯。材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個(gè)、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量。做法：將蘆薈和冬瓜清洗干凈并切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。功效：此湯最能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
到此這幾種冬瓜湯的做法就基本講述完畢了，小編要告訴大家的是，真正做起來(lái)的時(shí)候也是比較簡(jiǎn)單的，而且在制作時(shí)可以參考上述內(nèi)容，同時(shí)也可以根據(jù)自己的口味，添加其他種類的調(diào)味品以及搭配食材，吃起來(lái)味道肯定也是不錯(cuò)的。
