花生豬手湯的做法
每一個(gè)媽媽都想把最好的東西給自己的寶寶，其中母乳對于寶寶來說就是最天然最安全的食物，到時(shí)有很多媽媽卻奶水不足，寶寶總是會(huì)吃不飽，如果我們能及時(shí)的調(diào)整飲食，多吃些催乳的食物就能有助于分泌充足的奶水，其中花生豬腳湯就是很好的催乳食物，而且味道又特別的鮮美，下面一起了解下花生豬手湯的做法是怎樣的。
花生豬手湯的做法
花生豬蹄湯
主料：
豬蹄2瓣，花生100克
調(diào)料：
鹽適量，蔥適量，姜適量，料酒適量
1．豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫；
2．砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí)，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)；
3．撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
營養(yǎng)分析
1. 豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效
改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2. 豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度；
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。據(jù)食品營養(yǎng)專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后，所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下
上面就是對花生豬手湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們平時(shí)在生活中可以多做些這樣的食物，尤其是家里有哺乳期的女性，而且花生豬手湯還有很好的美容養(yǎng)顏功效，能很好的幫助我們改善皮膚。
