木瓜鯽魚湯的制作

2017-07-09 08:13:52　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：相信大家看到這款湯的名字一點(diǎn)也不陌生，因?yàn)檫@個木瓜鯽魚湯對于產(chǎn)婦來說是營養(yǎng)價值是很高的，并且還可以對乳汁有催化的作用，可以讓乳房細(xì)

相信大家看到這款湯的名字一點(diǎn)也不陌生，因?yàn)檫@個木瓜鯽魚湯對于產(chǎn)婦來說是營養(yǎng)價值是很高的，并且還可以對乳汁有催化的作用，可以讓乳房細(xì)胞有更好的新陳代謝作用。想要制作這款湯其實(shí)也是比較簡單的，材料容易購買，如果看完下面的文章，相信你也可以做出來。

材料

主料：鯽魚500克，木瓜500克，雞湯約750克

調(diào)料：鹽10克，料酒15克，胡椒粉2克，姜5克，大蔥10克，味精2克

步驟

1、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈;

3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;

4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白;

5、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。

健康提示

1. 健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。

2. 鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。