糖炒栗子怎么做？糖炒栗子的做法
2013-04-26 13:27:28 來源：360常識網
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導語：栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜肴、煮粥等，而最受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。想研究偷懶又能做美食的方法
栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜肴、煮粥等，而最受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。想研究偷懶又能做美食的方法也是吃了不少苦頭走了不少彎路的。經過不斷試驗，屢試不爽，偷懶方法成功，以后不用上街買炒栗子啦！在家做還省錢。
糖炒栗子怎么做？糖炒栗子的做法
糖炒栗子的做法：
現在總結這個懶人版糖烤栗子的做法正式版：
1、生栗子洗干凈，放到烤盤上，放入200度預熱好的烤箱開始烤。
2、用1勺蜂蜜+1勺糖+1勺水，調成蜜糖液（三種東東的比例是1：1：1）。
3、烤15分鐘左右取出烤盤，給栗子們刷上一層蜜糖液，并蓋上一層錫紙，再次進烤箱。
4、溫度不變，再烤約15-20分鐘，拿出一個嘗嘗，烤熟即可。
360常識網溫馨提示：
如果喜歡吃不粘手的，就不用刷糖液，一樣好吃。
請務必按照自家烤箱的威力適當調整烤焙時間，如果自家烤箱的溫度較高，就在烤10分鐘的時侯加蓋錫紙，不然就要聽放炮嘍。
每個人買的栗子大小個頭不一樣，在烤的時間上也不好固定，我的這個做為參考，總之以烤熟為目標。
天冷，吃上熱熱的烤栗子，溫暖指數五顆星。
還有個讓栗子皮好扒的小竅門，就是把新鮮栗子放到陽光下晾曬，過一會就能聽到啪啪的栗子破皮聲音，這樣曬幾天就很好去皮了。
如果晾成了栗子干，那樣更好，直接拿來熬粥，燉菜，你會發現干巴巴栗子全部恢復到飽滿的模樣啦。
