七夕來(lái)了！自制蜜棗豌豆糕享健康甜蜜！

2015-08-19 00:19:48　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：蜜棗屬于干果類，由大青棗制成。蜜棗有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功效，對(duì)老人、兒童、產(chǎn)婦滋補(bǔ)皆有益處。蜜棗中所含的蘆丁，是一種使血管軟化，能防治高血壓。

一年一度的七夕節(jié)就要到了，小伙子們要送自己的姑娘什么禮物呢？巧克力？還是玫瑰花？姑娘們說(shuō)不定也在挖空心思想著送禮物。今年不妨巧動(dòng)心思，跟著飲食編輯一起來(lái)學(xué)做蜜棗豌豆糕吧，在享受甜蜜的同時(shí)有助于感情升溫喲！

主題：蜜棗豌豆糕

食材：豌豆250克，熟面粉、白糖、蜜棗各適量。

做法：

1.豌豆洗凈，鍋中倒入清水，放入豌豆煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮爛；

2.將豌豆去皮，用勺子將一顆顆豌豆搗碎成泥；

3.豌豆泥中加入熟面粉、白糖、蜜棗充分混合，入模具成形；

4.放入籠屜中以大火蒸45分鐘左右；

5.蒸好的豌豆糕脫模，吃的時(shí)候切塊即可。

食神營(yíng)養(yǎng)提示：

豌豆味甘、性平；歸脾、胃經(jīng)。豌豆含蛋白質(zhì)、葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、鎂、鐵、錳等成分。豌豆具有補(bǔ)中益氣、解毒利尿的功效，適用于小便不暢、下腹脹滿、消渴等癥?，F(xiàn)代研究證明，豌豆中含有大量粗纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，及時(shí)排毒。其含有的維生素A原，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，具有潤(rùn)澤肌膚、美容養(yǎng)顏的功效。

蜜棗屬于干果類，由大青棗制成。蜜棗含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C，有補(bǔ)血、健胃、益肺、調(diào)胃之功效，對(duì)老人、兒童、產(chǎn)婦滋補(bǔ)皆有益處。蜜棗中所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，能防治高血壓。