4、蛤蟆油米粥小米、大米及其他米類做成米粥，在粥熟之后加入泡開之蛤蟆油，煮10分鐘，即成蛤蟆油粥。蛤蟆油粥能增加粥飯的營養，又能改變哈蟆油的適口性。

5、蛤蟆油筋餅泡開哈蟆油，用紗布包緊擠壓過濾，使哈蟆油變成細碎膠凍塊，加入面粉揉均勻，制成筋餅營養好，松軟可口。

6、蛤蟆油面條用泡開并擠壓過濾的蛤蟆油和面，壓成面條，韌性大，耐水煮（長時間水煮不會煮碎），食用滑潤可口，別有風味。

7、蛤蟆油水餃用泡開并經擠壓過濾的蛤蟆油和面，包成水餃，韌性大，耐水煮，吃起來有韌性，又滑潤可口。

8、哈士蟆油涼菜泡開蛤蟆油，經蒸熟后加入各種涼菜中，別有風味。

9、拔絲哈士蟆油泡開蛤蟆油，用蛋清、淀粉掛糊，油炸，掛糖漿，做成風味獨特、里軟外脆的拔絲哈蟆油。

10、哈士蟆油冰淇淋將哈蟆油泡開，經紗布擠壓過濾，除去雜質，使之變成細小膠凍狀顆粒，再加入牛奶、蛋黃、糖、淀粉糊等攪拌均勻，倒入冷凍器中，放入冰箱中進行冷凍，即制成營養豐富的蛤蟆油冰淇淋。

11、哈士蟆油酒選用優質白酒，將泡開的蛤蟆油放入酒中，每千克可投入泡開蛤蟆油40克左右，浸泡1周即可飲用。

蛤蟆油適用人群

1、商務智士、政界要員、進取學子、司機、長途旅行者及疲勞者。

2、貧血、先天體質虛弱、年老體質早衰者。

3、孕婦補充營養及產后缺乳，更年期婦女。

4、思慮過度、心神失養、煩躁、夜睡不佳，失眠多夢者。

5、大病后、大手術后、功能失調者。

6、肺虛久咳、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心癥等引起的哮喘者。

7、對需放療、化療的腫瘤患者可迅速補充高蛋白，增加白細胞恢復體力。

轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.caoha.cn/