沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

沙糖桔的功效與作用-食用沙糖桔的注意事項

食用沙糖桔的注意事項

吃沙糖桔別丟橘絡。

中醫認為橘絡能通絡化痰，順氣活血。對慢性支氣管炎，冠心病患者有好處。橘絡中含有一種叫路丁的物質，能使血管保持正常的彈性玫致密性，減少血管壁的脆性和滲透性，防止高血壓病人發生腦溢血，糖尿病人發生視網膜出血的作用。

吃沙糖桔一日不超過三個。

吃多了對口腔，牙齒有害，同時柑橘中含有葉紅質，攝入過多，使皮下脂肪豐富的部位的皮膚如手掌、手指、足掌，鼻孔邊緣出現黃染。

沙糖桔、蘿卜別同食。

一同食用會誘發甲狀腺腫．除了蘿卜外，也不能與牛奶同食，否剛沙糖桔中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響吸收，嚴重的還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因此，應在喝完牛奶一小時后進食沙糖桔。

沙糖桔種植方法

沙糖桔結果前幼樹施肥的目的是迅速擴大樹冠，為早結豐產打下基矗其有效措施是勤施薄施氮肥，氮肥的作用是主攻春、夏、秋3次梢，夏梢生長快而肥壯，對擴大樹冠起很大作用。隨著沙糖桔樹齡的增加，樹冠不斷擴大，施肥量應逐年增加，同時配施適量的磷、鉀肥。由于沙糖桔幼樹根系分布范圍小而淺，吸收力弱，又無果實負擔，因此，施肥以少量多次為原則，采取勤施薄施的辦法。幼樹沙糖桔園株行間空地較多。為了改良土壤，增加土壤有機質，消除雜草滋生，應在冬季和夏季種植豆科綠肥，深翻入土，熟化土壤。

對于定植較早，春梢抽生整齊的，可去零留整，攻好夏梢及秋梢，每次放梢前20天左右追第一次肥，7～10天后再追1次肥，梢自剪后施1次壯梢肥，秋梢轉綠后，9～11月保持每月施糞水1次。

沙糖桔定植較晚，受傷根未恢復的，春梢難發或發得較晚，且不整齊，因而影響到夏秋梢抽發的，在施肥時應采用勤施薄施，用量由少到多、由淡到濃的辦法，每月最好施3～4次肥，開始時淋糞水或50L水對100～150g尿素，溶后可澆10～12株樹。隨著梢量增加，可略增加施肥用量，但夏、秋干旱季節不宜多加，糞水濃的宜少加或不加尿素，9～11月每月追施1次水肥。

挖定植坑：長×寬×深分別為0.5×0.5×0.5米，挖坑時表土與心分開堆放，回坑時每坑放土雜肥10斤，雜草5斤，磷肥1斤，石灰0.5斤，回坑時土雜肥、磷肥、石灰和表土混勻與雜草分層回坑，回土高出坑面30㎝并做成果盤，鈄坡的要開水平梯田。種植規格2.5×3米，畝種植80株。糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。

苗木定植：深度以平苗木原位置為宜，定植時要先槳根，根系要自然展開、壓實，定植后要淋足定根水并覆蓋10㎝厚的雜草或覆蓋地膜保溫保濕，頭三天必須每晚淋水，以后隔天淋，一個星期后視天氣情況或7天或10天半個月淋一次，直至雨季為止。

施肥：為了使沙糖桔幼樹盡快形成樹冠，第一年主要是以促進苗木成活為主，施肥以勤施薄施的方法，可用沖淡的糞水或沖稀的尿素水淋施，開春后淋一次，以后每梢淋二至三次，以促進抽芽整齊粗壯。夏梢、秋梢抽發時先抹除零星芽，待整樹有40%芽欲抽出時統一放梢，秋梢第一年最遲要在國慶節放梢。

病蟲害防治：沙糖桔病害主要有炭疽病，但很少有發生；蟲害主要有潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、蝽蟓等。潛葉蛾可用吡蟲啉，菊酯類農藥防治，有很好的效果，但一定要早打藥，在芽剛出有一粒橫米時就要打藥，隔7天打一次，連打三次。紅蜘蛛可用克蟎特，阿維茵素生物農藥防治，效果很好，蚜蟲、蝽蟓可用大功臣、敵敵畏等防治，打藥時加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。

沙糖桔的功效與作用

沙糖桔是德慶、懷集、廣寧、四會傳統土特產，又是柑桔類的名優品種，并被《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數0.78，單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。該產品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷東南亞和港澳地區。

沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結它，防治便秘。

沙糖桔的簡介

沙糖桔，又名：十月桔。原產懷集、廣寧、四會一帶，是當地柑桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮出產的為其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為佳品。其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。

沙糖桔樹勢健壯，樹冠中等，圓頭形，根系發達，圓頭型，枝細密、稍直立，發梢力強，葉片橢圓形，呈深綠色，葉緣鋸齒稍深，翼葉較校花較小，完全花。是穩產豐產的柑桔品種之一。一般種植3年可結果，5年以后盛產期。單株產量有100—150斤，高產者達350-400斤，果實耐貯藏。

沙糖桔是德慶、懷集、廣寧、四會、封開傳統土特產，又并被[2]《羊城晚報》譽稱“一枝獨秀”。沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數0.78，單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。

沙糖桔果樹生長發育、開花結果與溫度、日照、水分（濕度）、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關，這些條件影響最大的數溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現截然不同的結果。沙糖桔生長發育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使沙糖桔受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。

高溫也不利于沙糖桔的生長發育，氣溫、土溫高于37℃時，果實和根系停止生長。溫度對果實的品質影響也明顯：在一定溫度范圍內，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質變好。沙糖桔是耐陰性較強的樹種，但要優質豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200～2200小時的地區均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶沙糖桔產區相比：果實糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區域都適宜沙糖桔種植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以60%～80%為適宜，低于60%則需灌水，雨水過多，造成土壤積水或地下水位高，排水不良的沙糖桔果園，會使根系死亡。沙糖桔果樹要求空氣相對濕度以75%左右為宜。

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