近年來四棱豆逐漸走入普通消費市場，受到人們青睞，成為蔬菜大家族中的新貴。四棱豆富含維生素及多種營養元素，具有降壓、美容、助消化等食用和藥用價值，效作超出其他豆類和一般蔬菜，被譽為“豆中之五�！苯洺Ｊ秤盟睦舛箍梢苑浪ダ�、增強記憶力、美容、防骨質疏松等，用途極為廣泛。那么，四棱豆長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網帶來的關于四棱豆的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、四棱豆長什么樣子的圖片

2、四棱豆怎么挑選

3、四棱豆有哪些營養價值

4、四棱豆有哪些功效與作用

四棱豆長什么樣子的圖片

四棱豆怎么挑選

1、看豆莢：嫩綠，肉質厚實的比較好。

2、摸豆粒：豆粒越小的越嫩。

3、捏豆莢：用手捏著硬實的嫩。

四棱豆有哪些營養價值

1、含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。

2、富含維生素E，維E具有提高生育能力，預防流產，改善血液循環。

3、富含胡蘿卜素，具有維持皮膚粘膜層的完整性，構成視覺細胞內的感光物質，促進生長發育，預防先天不足。維護生殖功能，維持和促進免疫功能。

4、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。

5、富含鋅，具有促進人體的生長發育，維持人體正常食欲 ，增強人體免疫力，促進傷口和創傷的愈合，影響維生素A的代謝和正常視覺，維持男性正常的生精功能。

四棱豆有哪些功效與作用

1、預防流產：四棱豆富含維生素E，具有提高生育能力，預防流產，改善血液循環。

2、促進生長發育：四棱豆具有維持皮膚粘膜層的完整性，構成視覺細胞內的感光物質，促進生長發育，預防先天不足。維護生殖功能，維持和促進免疫功能。

3、維持酸堿平衡：四棱豆具有調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。

4、增強免疫力：四棱豆具有促進人體的生長發育，維持人體正常食欲 ，增強人體免疫力，促進傷口和創傷的愈合，影響維生素A的代謝和正常視覺，維持男性正常的生精功能。

5、促進機體正常運作：四棱豆富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。

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