南瓜藤的功效是清肺、和胃、通絡(luò)，在臨床上可以治療肺結(jié)核引起的發(fā)熱以及胃炎引起的胃痛，對(duì)于女性月經(jīng)不調(diào)也有一定的治療效果。南瓜藤可以用于治療尿路結(jié)石，特別是腎結(jié)石，還可以來治療急性扁桃體炎、慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫以及便秘等，對(duì)于血壓高也有一定的治療效果。那么，南瓜藤長(zhǎng)什么樣子呢？下面，我們來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的關(guān)于南瓜藤的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、南瓜藤長(zhǎng)什么樣子的圖片

2、南瓜藤怎么吃

3、南瓜藤有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

4、南瓜藤有哪些功效與作用

南瓜藤長(zhǎng)什么樣子的圖片

南瓜藤怎么吃

南瓜藤可以單獨(dú)炒，也可以和肉一起炒。南瓜藤炒之前一定要把藤上的絨毛去除干凈，老莖口感較差也要去除，處理后掰成小段就可以下鍋炒了，南瓜藤炒的時(shí)候不要炒太長(zhǎng)時(shí)間，否則就失去脆嫩的口感。

南瓜藤，是葫蘆科南瓜屬下的植物，別名番瓜藤，盤腸草，南瓜苗。南瓜藤含豐富的胡蘿卜素，粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，該種的果實(shí)作肴饌，亦可代糧食。

南瓜藤為葫蘆科植物南瓜的莖，夏、秋季采收，原產(chǎn)亞洲南部，中國(guó)普遍栽培，現(xiàn)已成為人們餐桌上的綠色佳蔬，深受人們歡迎。

關(guān)于南瓜藤最常見的兩道菜便是上湯南瓜苗和清炒南瓜苗，由于需要不少南瓜嫩藤，不利于結(jié)果，菜市場(chǎng)不常見，做菜的材料以雨天后的為佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感順滑。

南瓜藤有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

南瓜藤葉營(yíng)養(yǎng)豐富：鮮藤葉含水分82.5%；干物質(zhì)中含粗蛋白7.5%～8.6%、粗脂肪4.6～5.2%、粗纖維26%～32%、無氮浸出物38%～46%、粗灰分8%～10%、鈣0.36%、磷0.09%，還含有維生素C、A和B族等；所含粗蛋白中有賴氨酸等10種氨基酸。可以選擇比較嫩的頭，用開水淖一下，涼拌味道很美味的。

【功用主治】清肺，和胃，通絡(luò)。治肺結(jié)核低熱，胃痛，月經(jīng)不調(diào)，燙傷。

①《本草再新》：“平肝和胃，通經(jīng)絡(luò)，利血脈，滋腎水。治肝風(fēng)，和血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)理氣，兼去諸風(fēng)。”

②《上海常用中草藥》：“清熱。治肺結(jié)核低熱。”

【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯，0.5～1兩；或切斷滴汁。外用：搗汁涂。

南瓜藤有哪些功效與作用

中醫(yī)認(rèn)為，南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。入肝、脾二經(jīng)。

清肺，和胃，通絡(luò)。治肺結(jié)核低熱，胃痛，月經(jīng)不調(diào)，燙傷。《本草再新》：“平肝和胃，通經(jīng)絡(luò)，利血脈，滋腎水。治肝風(fēng)，和血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)理氣，兼去諸風(fēng)。”

1、治泌尿結(jié)石

南瓜藤治療泌尿系統(tǒng)結(jié)石有一定的作用，對(duì)于細(xì)小的穩(wěn)定型結(jié)石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。

2、治虛勞內(nèi)熱

南瓜藤汁對(duì)治療虛勞內(nèi)熱有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有清肺、和胃、通絡(luò)之功效。可治肺結(jié)核低熱、咳嗽、扁桃體發(fā)炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。

3、治高血壓

對(duì)肝陽上亢導(dǎo)致的高血壓有一定效果。對(duì)于肥胖導(dǎo)致的高血壓，減肥即可。其他類型的高血壓請(qǐng)遵醫(yī)囑。

4、戒煙

適量南瓜藤洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水沖后代茶飲。或者干南瓜藤適量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經(jīng)除掉尼古丁。不過要堅(jiān)持住。

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