科學(xué)安排兒童飲食 快樂假期全靠它
盡管冬天給人們的印象大多是呼嘯的寒風(fēng)、漫天的飛雪以及一個個瑟瑟發(fā)抖的背影，但是對于年紀(jì)尚小的孩子們來說，冬天確實一個非常有趣的季節(jié)。無論是在結(jié)了冰的地面上滑來滑去，還是扎堆在雪地里堆雪人、打雪仗，冬天總是能給予他們無限的樂趣。而且隨著時間的流逝，假期也即將來臨，這就更讓他們興奮了。不過，對于家長們而言，如何在假期里照顧好孩子們的衣食住行就成了一個惱人的問題，而首當(dāng)其沖的就是如何安排他們的飲食。
一、如何合理安排飲食
1、早餐
早餐是一天生活的開始，經(jīng)過了好幾個小時的睡眠后，人體往往會需要補(bǔ)充大量的能量。兒童正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，而且心智還未發(fā)育完全，有些活潑好動在所難免，相比于成人而言，需要更多的熱量與營養(yǎng)，因此，一頓營養(yǎng)豐富的早餐就顯得格外重要。
一般學(xué)齡兒童的早餐中大約需要主食一百克，同時有必要加上一些牛奶和雞蛋，做到干稀搭配，粗細(xì)搭配。合理的早餐應(yīng)該包括富含淀粉的主食，如面包、饅頭、面條等，其次還要有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)對人體進(jìn)行補(bǔ)充，如豆?jié){、瘦肉等，最后還應(yīng)該囊括一些水果和蔬菜，因為他們可以給孩子提供豐富的膳食纖維與維生素。
2、午餐
午餐是一天之中承上啟下的一頓飯，它可以為一整天提供能量與營養(yǎng)。一般來說，午餐提供的能量大約占全天攝入能量的百分之三十到四十。經(jīng)過了一個上午的活動，孩子們通過早餐攝入的能量基本都已經(jīng)消耗殆盡，此時一頓營養(yǎng)豐富的午餐就可以及時的為其補(bǔ)充營養(yǎng)和能量，為孩子健康的生長和發(fā)育保駕護(hù)航。
專家指出，午餐應(yīng)該多吃一些高蛋白的食物，比如草魚、鯽魚等肉質(zhì)比較鮮嫩的魚類，還可以適當(dāng)?shù)某砸恍﹦游锏膬?nèi)臟，如豬肝、羊肉等。這些食物都可以在寒冷的天氣里讓身體保持合適的熱量，而且優(yōu)質(zhì)的蛋白可以使血液中的氨基酸增加，使頭腦保持敏銳。冬天天氣濕冷，孩子們往往喝水比較少，那么就更應(yīng)該多吃一些水果和蔬菜以此來補(bǔ)充身體水分。
3、晚餐
一個健康的晚餐可以讓孩子擁有一個良好的睡眠，同時還不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致發(fā)胖。一般來說，晚餐需要吃得清淡一些，注意選擇脂肪比較少，并且容易被人體消化的食物。晚飯吃多少也要根據(jù)每個人不同的情況來分，但是有一點需要注意的是就是不能吃得太飽，最佳的進(jìn)餐時間應(yīng)該在晚上六點左右，最好不要超過八點，這樣才能留出足夠的時間讓腸胃對食物進(jìn)行充分的消化。
二、零食應(yīng)該怎么吃
對于兒童來說，除了每天的三餐外，往往會再吃一些零食。這也是他們的樂趣之一，適量的吃一些有益于健康的小食品可以給身體提供一定的營養(yǎng)和能量，而且孩子們還能從中獲得快樂與滿足。但是作為家長需要知道，三餐才是人獲取營養(yǎng)的最主要方式，零食只能作為一種補(bǔ)充，萬萬不能喧賓奪主。
在選擇吃零食的時間上，也需要有所講究，一般在上午十點左右或者下午的四點，由于兒童的新陳代謝比成人要快，這個時間他們可能會感到有些饑餓，如果能夠適量的吃一些零食，就會起到防止饑餓的作用。
一、飲食注意事項
1、莫暴飲暴食
很多兒童在放假期間常常會出現(xiàn)腸胃不適、食欲不振甚至便秘厭食等情況，這與兒童的暴飲暴食有著密切的聯(lián)系。如果吃得太飽，不但不能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，而且還會影響兒童的發(fā)育，加速血脂的上升。所以在放假期間，要注意控制其飲食，以免引起消化道方面的疾病。
2、少吃肉
現(xiàn)在人們的生活水平都得到了普遍的提高，餐桌上的肉也多了起來，作為生長發(fā)育期的兒童來說，每天攝入的肉類和菜類大約保持在一比八左右即可。而且不要只盯著豬肉這一種來肉制品，還可以適當(dāng)?shù)拇钆湟恍╇u肉、魚肉和牛肉。
結(jié)語：以上就是360常識網(wǎng)給大家?guī)淼年P(guān)于兒童假期合理飲食的一些簡單介紹。隨著國家二胎政策的開放，兒童只會變得越來越多，作為家長還是非常有必要了解一些兒童飲食方面的知識，畢竟從嬰孩成長到擁有獨立人格的成人之間還有一段非常漫長的時間，只有學(xué)會科學(xué)的飲食才能夠讓他們健康快樂的成長。
