一歲半寶寶食譜 一歲半寶寶吃什么好
一歲半的寶寶介于一歲到兩歲之間，這個時期的寶寶正是長牙的關鍵時期，尤其要注意飲食，那么大家知道一歲半寶寶食譜嗎、一歲半寶寶食譜大全是什么呢、一歲半寶寶營養食譜是什么，下面就讓我們一起來了解一下吧。
一歲半的寶寶是他們口中的牙齒向二十四顆成長的一個關鍵時期，這個時候寶寶的飲食就需要父母們格外的用心了。
一、1歲半寶寶食譜
1.豆腐魚頭湯
材料
鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油適量，鹽少許。
做法
1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成4塊;豆腐沖洗后，切成小塊。
2、熱油鍋，將蔥末以及姜放入油中炸，再放入魚頭，加入料酒，最好加上鍋蓋后用大火來煮，煮開后再用小火燜十五分鐘，最后加鹽調味。
輕松做
給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除干凈，以免卡喉嚨。
溫馨小提示
富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭，可以營養互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富，相對苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，這樣兩者可以取長補短;
另外，豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，可發揮營養素的聯動作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。吃點魚頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養心，補充體力，提高靈活性、適應力。
2.雞蓉豆腐湯
材料
所用到的食材有雞肉五十克，豆腐三十克，玉米二十克，以及蔥末，高糖和鹽。
做法
1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。
2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調味，即可。
溫馨小提示
寶寶在生長發育時，蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營養價值更高了。
3.鴿蛋益智湯
材料
枸杞子50克，龍眼肉100克，蔥末5克，姜片5克，鴿蛋20個。
調味料
鹽、胡椒粉少許，香菜末、清湯適量。
做法
1.將枸杞子、龍眼肉用溫水洗凈，枸杞子去核，切成細末。
2.鴿蛋用小鍋加清水煮熟，剝去殼。
3.將枸杞子、龍眼肉，放入鍋中加清湯煮10分鐘，加鹽、胡椒粉、蔥、姜。
4.將去殼的鴿蛋加入湯內，燒沸，出鍋，撒上香菜末即成。具有增智補腦的功效，含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。
4.蛋花麥片粥
材料
麥片30克，雞蛋1個。
做法
1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。
2.把麥片用水浸泡，泡軟后倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。
3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質，促進寶寶生長發育，有利于預防夜盲癥、口角炎、貧血。
5.排骨白菜湯
材料
豬排骨100克，白菜葉150克。
調味料
味精、鹽、蔥、姜、花椒水、醋各少許。
做法
1.排骨洗凈，斬成段，倒入沸水中焯一下，撈出。
2.白菜葉洗凈，切成絲;蔥、姜洗凈，切成末。
3.炒鍋上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，燉爛。
4.撈出排骨，剔除骨頭后，把肉切碎。
5.將肉再倒入鍋中，加入白菜絲、蔥末、姜末、花椒水、鹽、味精，煮沸即成。含有鈣、鐵、鋅、硒、維生素、脂肪等營養物質，有利于寶寶智力發育，促進寶寶視力增長，為寶寶生長發育提供能量。
結語：通過上文的描述，想必大家對于一歲半寶寶的食譜也是有了一些了解了吧，一歲半的寶寶的食物要格外的講解哦，這個時期的寶寶已經長處了牙齒，可以咀嚼食物了，由于一歲半是寶寶長牙的一個比較關鍵的時期，所以食物的配置就比較重要了。
