一歲寶寶多鈣食譜
2017-06-23 00:37:48 來源：360常識網
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導語：對寶寶來說，奶類是吸收鈣質的最好來源，一般這個年齡的寶寶每天應保證吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的
對寶寶來說，奶類是吸收鈣質的最好來源，一般這個年齡的寶寶每天應保證吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的含量也都較高。下面介紹兩種適合1歲寶寶的多鈣食譜：
一、 香椿芽拌豆腐：選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠出水切成細末；把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿卜素等營養，很適合寶寶食用。
二、 蝦皮紫菜蛋湯：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。
