飲食對(duì)于防治皮膚過(guò)敏而言相當(dāng)重要，飲食上應(yīng)以高熱量為主，除多食豆類制品外，還可食用黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，這些食物中富含氨基酸，具有增添人體耐寒才能的作用。
皮膚過(guò)敏怎么吃才好？防止皮膚過(guò)敏的食療偏方
怎么吃可防治皮膚過(guò)敏？
富含維生素的食物：
食用富含維生素C、A和礦物質(zhì)多的食物和新鮮蔬菜、水果，如富含維生素C的小白菜、西紅柿、青椒等深綠色蔬菜及柑桔、檸檬等水果，因維生素C具有抗病毒的功能；富含維生素A的胡蘿卜等黃綠色蔬菜，因維生素A具有保護(hù)和增強(qiáng)呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能；還應(yīng)攝取富含維生素E的卷心菜、花菜、芝麻等，維生素E具有增強(qiáng)抗病能力的作用。
提高免疫的食物：
多食用提高人體免疫力的天然食品如食用菌、黑木耳、銀耳、蘑菇和香菇等，而常服用無(wú)限極增健口服液或靈芝皇，提高機(jī)體的抗病能力，預(yù)防春季多發(fā)病。
食補(bǔ)：
春天養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)者可選擇平補(bǔ)和清補(bǔ)飲食。平補(bǔ)的飲食適合于正常人和虛弱的人，如蕎麥、米仁等谷物；豆?jié){、綠豆等豆類；芝麻、核桃、蘋(píng)果等。長(zhǎng)期食用，一般無(wú)不良影響，陰虛、氣血虛、陽(yáng)虛的人也可適用。清補(bǔ)的飲食是指用偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、蓮藕、薺菜、百合等，對(duì)陰虛內(nèi)熱者較適合。
防治皮膚過(guò)敏的食療偏方：
意米綠豆百合粥：
薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。百合去內(nèi)膜，加鹽輕捏，洗凈以去苦味。薏米、綠豆加水煮至半熟加百合，文火燜至熟爛，加糖即可。清熱解毒，消渴利尿。適用于濕疹，風(fēng)疹，粉刺。
綠豆海帶粥：
綠豆30克，水發(fā)海帶50克，糯米100克，紅糖造量。先將糯米和綠豆煮成粥，加入海帶，再煮3分鐘，加入紅糖即可。清熱解毒，助脾補(bǔ)血。適用于亞急性濕疹及皮膚瘙癢癥。
辛夷花煲雞蛋：
分量：一人分量材料：辛夷花15克，雞蛋一只，兩碗水（約500ml）步驟：放入雞蛋和辛夷花一起武火滾20分鐘。然后撈起雞蛋，放入凍水內(nèi)浸一浸取出，以更易剝殼。把剝殼雞蛋放入原湯內(nèi)，再滾至一碗水即可，把雞蛋和湯都吃光喝凈。
辛夷花蒼耳子燉豬肺：
分量：2到3人分量材料：辛夷花15克，蒼耳子12克，豬肺400到500克，4到5碗水（約1000ml到1250ml左右）步驟：將水喉對(duì)準(zhǔn)豬肺的喉管灌滿水，用力反復(fù)揉搓，至白沫雜質(zhì)被搓出。重復(fù)以上步驟至泡沫不再出現(xiàn)，方為清洗干凈。把豬肺晾干水，在鑊里不下油干炒至干身，然后切成塊狀。把豬肺、蒼耳子、辛夷花和水同燉3小時(shí)即可。
蘆根魚(yú)腥草飲：
組成：鮮蘆根100克，魚(yú)腥草15克。制法：鮮蘆根洗凈切段，與魚(yú)腥草同煮取汁250毫升，加糖適量，分二次服完。也可將煮汁直接蘸洗患處。功用：清熱解毒，排膿。抗?jié)裾罡腥�，適于濕疹感染病患。
蜂蜜水：
蜂蜜就可以有效避免花粉過(guò)敏，對(duì)氣喘、瘙癢、咳嗽以及干眼等過(guò)敏癥狀也有預(yù)防作用。因?yàn)榉涿劾锩婧幸欢康幕ǚ垲w粒，經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生抵抗能力。其次，蜂蜜中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，在臨床上常被用于治療支氣管哮喘等過(guò)敏性疾病，所以可以有效預(yù)防過(guò)敏現(xiàn)象。
米仁赤豆湯：
組成：米仁、赤豆各30克。制法：將米仁、赤豆加適量水煮爛，加適量糖，每日服二次，連服一個(gè)月。功用：清熱、利水、除濕、用于濕疹、皮膚過(guò)敏性瘙癢。
豆腐菊花羹：
組成：豆腐100克，野菊花10克，蒲公英15克。制法：野菊花、蒲公英煎煮取汁約200毫升，加入豆腐，調(diào)味品同煮沸，用適量水淀粉勾芡、攪勻即成。功用：清熱解毒，用于濕疹、皮膚瘙癢及濕疹的恢復(fù)。
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