孕婦缺鐵性貧血食譜有哪些
從一些食物是的攝入,是可以達到補充體內需求的,而且一些食療的方法加以配合后,可以使體內的需求達到平衡,從而實現其貧血癥的發生,為了預防孕婦貧血可以采用以下的食譜方法,而如想在家中進行的話,可以考慮這幾種能否適合孕婦,如可以的話建議從以下的幾個方法上來進行。
1、食譜原料:
干黑木耳30克、里脊肉100克、姜3-4片、醬油1/2小匙、麻油1 /8小匙、淀粉1大匙、鹽、香麻油、黑胡椒粉各1/8小匙。
產后催乳食譜:烏魚通草湯
制作方法:
1、黑木耳泡水3-4小時,撈出洗凈,摘除蒂頭,浸泡水中。姜去皮、切片備用。
2、里脊肉切成3厘米大小,用刀背拍松,放入碗中加A料腌泡,待烹調前撈出沾裹B料做成肉羹備用。
3、鍋中加5-6杯水燒開,放入黑木耳及姜片煮半小時左右,至黑木耳微軟,加入肉燙煮熟,再加入C料即可。
黑木耳富含蛋白質、鐵、鎂、鈣、磷,有滋陰、養胃和益氣、止血等功效,且能降低體內膽固醇,防止血管硬化。
二、孕婦補鐵食譜:白玉肝膏湯
原料:豬肝,雞蛋,胡蘿卜,花菇,豆腐調料:料酒,鹽,姜,蔥,淀粉
做法:把豬肝去掉筋,剁成泥,然后倒入鮮湯,再過濾一遍備用,把姜切成末,再倒入開水浸泡半小時,然后倒出姜汁備用,把雞蛋打在豬肝里攪拌均勻,然后加入姜汁、料酒和鹽拌勻,再放入鍋里隔水蒸十五分鐘,把胡蘿卜和花菇切成丁,放入鍋里炒熟,豆腐切丁,再與蒸好的豬肝倒入花菇和胡蘿卜里翻炒,再放入少量鮮湯里煮開,最好打入雞蛋煮熟,再用淀粉色勾芡即可。
以上的簡單的介紹兩種制作的方法,是可以幫助孕婦可以嘗試以上的方法來進行的,而且這些食譜是通過調理的理念上來進行的,從而達到實現身體上的補充,對于這兩種的食譜其作用不同,但起到的效果是一樣的,都是幫助患者可以早一些補充氣血,并減少貧血的發生。