孕婦能吃風(fēng)干腸嗎
很多朋友對于風(fēng)干腸這類風(fēng)干的食物一直都是情有獨(dú)鐘的。除了因?yàn)轱L(fēng)干腸本身的口感極好之外，而且風(fēng)干腸還可以搭配白粥食用，甚至還可以搭配湯品和面食等食用，味道同樣是極佳的。而孕婦是一類相對比較特殊的人群，在日常飲食方面更加需要加倍的注意。那么到底孕婦能吃風(fēng)干腸嗎？
雖然說風(fēng)干腸的口感極好，而且還是一種具有特殊風(fēng)味的肉質(zhì)食品之一，但是市面上的風(fēng)干腸一般是通過多重加工制作而成的一種食品，其實(shí)任何人多吃都是不利健康的。下面就給大家介紹一下孕婦能吃風(fēng)干腸嗎這個(gè)問題的答案。
孕婦能吃風(fēng)干腸嗎
其實(shí)風(fēng)干腸是經(jīng)過長時(shí)間的加工制作而成的，而且里面添加了不少的鹽分和其他不同的添加劑，所以孕婦最好少吃。孕期最好不要吃這類的食物多吃新鮮的肉，蔬菜水果累都不妨多吃。
風(fēng)干腸的做法
輔料：孜然半把，白酒1兩半(56度二鍋頭最香)，老抽適量(上色用)，辣椒粉適量，熟花椒粉一把，小茴香一把 。
做法
1、 把腸衣洗凈，泡開。
2、 把肉切小塊，肥肉可以切細(xì)一點(diǎn)。
3、 把調(diào)料都放入肉中，攪拌均勻。
4、 用漏斗把拌好的肉裝進(jìn)腸衣。
5、 裝好后分節(jié)扎緊，掛在通風(fēng)處，晾7到10天。
6、 把晾好的腸上鍋蒸，水開后中火蒸40分鐘。
7、 晾涼就可以切片食用了。
關(guān)于孕婦能吃風(fēng)干腸嗎，答案是否定的。雖然說在家制作風(fēng)干腸的確要比市面上購買的風(fēng)干腸要健康和衛(wèi)生一些，但是風(fēng)干腸并不屬于新鮮的肉制品，因此孕婦最好少吃這類的食物，反而應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜和水果等，這樣對于胎兒和母體相對來說都要更加健康和營養(yǎng)一些。
