產(chǎn)婦喝牛肉湯下奶嗎
每一個(gè)孕婦產(chǎn)后的第一個(gè)任務(wù)就是要給孩子進(jìn)行哺乳。可是不是每一個(gè)媽媽在生產(chǎn)完之后都會(huì)有奶及時(shí)的供應(yīng)孩子，那么我們該如何催奶呢？據(jù)說牛肉湯有下奶的功能，這是真的嗎？今天我們就要一起來探討牛肉湯可以下奶嗎？
牛肉因其蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，肉質(zhì)鮮美，深受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。它含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，經(jīng)常食用能提高機(jī)體抗病能力，對產(chǎn)后媽媽們在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
具體怎么做呢？下面介紹幾個(gè)方子，媽媽們可以做來一吃。
牛肉粥
原料：粳米400克，牛肉200克、五香粉各3克，黃酒8克，蔥段、精鹽各10克，姜塊5克
作法：
1、洗凈牛肉，剁成肉末；
2、將粳米淘洗干凈；
3、將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽調(diào)成咸鮮味即成。
功效：脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強(qiáng)健。牛肉為發(fā)物之品，因而乳母食用有促進(jìn)乳汁分泌作用。若產(chǎn)婦有腰膝酸軟、虛損羸瘦、食少氣怯、產(chǎn)后水腫等病癥，食用此粥則有治療作用。
蘿卜牛肉湯
原料：牛肉250克，胡蘿卜50克，白蘿卜100克，桂圓肉5克，紅棗10克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適當(dāng)。
作法：
1、將牛肉切成塊，紅、白蘿卜去皮切成塊，紅棗泡透，生姜去皮、切片，蔥且生長段；
2、燒鍋下水，待水開時(shí)投入牛肉塊，紅、白蘿卜塊用中火煮半晌，倒出待用；
3、另燒鍋下油，放入姜片、蔥段爆香鍋，撒入花雕酒，插手牛肉塊，紅、白蘿卜塊，插手清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟，插手鹽、味精、胡椒粉，再煮5分鐘便可食用。
功效：此湯養(yǎng)分豐富，含有豐富的鈣質(zhì)，特別適合產(chǎn)后補(bǔ)鈣。
在生產(chǎn)完之后，媽媽需要首先得補(bǔ)充力氣，然后根據(jù)醫(yī)生的叮囑和安排來進(jìn)行催乳。下奶的快慢以及量的大小都是根據(jù)體質(zhì)因人而異的，不必強(qiáng)求。一旦母乳不夠，建議大家可以買奶粉來進(jìn)行輔助喂養(yǎng)。當(dāng)然也可以食用一些催奶的食物。
