小孩吃什么補(bǔ)腦效果最好？
小孩子正處于大腦智力發(fā)展的高峰期，所以家長(zhǎng)都會(huì)特別重視補(bǔ)腦益智，想要自己的孩子變得更加聰明。而大家都知道大腦生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一般都是來(lái)源于日常飲食，所以就必須要從該方面做出調(diào)理，那什么種類的食物可以補(bǔ)腦呢？接下來(lái)就讓小編推薦幾種吧。
1、魚。魚被認(rèn)為是最佳補(bǔ)腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸(比肉類高約10倍)，是健腦的重要物質(zhì)。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育最重要的物質(zhì)，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。
2、雞蛋。雞蛋中含有豐富的膽堿維生素B復(fù)合物，能夠幫助提高記憶力。一個(gè)雞蛋中大概含有113毫克膽堿，是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的必要物質(zhì)，也是細(xì)胞膜的重要成分，對(duì)于大腦記憶力的維持有著重要作用。如果兒童每天早餐吃1～2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。
3、蝦皮。蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。蝦皮先用水泡一下，不僅能保證食用安全，還可以去掉過(guò)多的鹽分，并且，還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是，蝦皮在水中泡的時(shí)間不能超過(guò)20分鐘。
讀完上述內(nèi)容之后，各位家長(zhǎng)朋友應(yīng)該都知道了幾種能夠補(bǔ)腦的食物，因此在制定孩子的飲食計(jì)劃時(shí)，就可以適當(dāng)添加該類食品。另外，為了避免會(huì)厭倦這幾種食品，家長(zhǎng)一定要時(shí)常變換一下食物的做法，以便能讓孩子多吃一些。
