進餐順序很重要 如何讓寶寶充分吸收營養？

吃完飯菜后，口會覺得干，所以許多人會在飯后喝湯，當然也會將飯后喝湯的習慣傳給小朋友，其實飯后喝湯并不健康。飯后喝湯不僅容易養出小胖墩，還會給寶貝們的腸胃造成負擔。想想看，小孩吃飯已經吃飽，這個時候你讓他們再來一碗湯，很容易營養過剩，造成肥胖。其次，湯水會稀釋胃液，影響食物的消化和吸收。

進餐順序很重要 如何讓寶寶充分吸收營養？

進餐順序的誤區：

誤區一：首先來杯飲料

這似乎是約定俗成的習慣，小朋友到了別人家做客或者到餐館吃飯，首先就是一杯碳酸飲料或者一杯果汁汽水下肚，每次下館子，總能看到小朋友捧著一大杯飲料自得其樂。其實還沒吃飯就先喝飲料的習慣非常不好。這類飲料營養價值很低，如果拿給孩子填充小小的胃袋，喝完之后，小孩的食量就會顯著減少，容易造成孩子營養不良。

誤區二：先吃肉再吃菜

這是許多家庭的吃飯順序，一方面因為怕菜放涼了，一般都會最后炒青菜，另一方面，因為饑餓大家的第一需求仿佛就是吃肉填飽肚子，久而久之，家庭成員的這種習慣也會影響小朋友。一個人在空腹時，人們的食欲旺盛，進食速度很快，根本無法控制脂肪和蛋白質的攝入量。饑餓的時候，如果先攝入魚肉類，顯然會把大量的脂肪和蛋白質納入腹中。

等到蔬菜之類清淡菜肴端上桌，小朋友的胃口已經被大魚大肉所填充，小小的胃口似乎已經容納不下青菜了，所以吃菜吃得少。但是眾所周知，青菜能為小朋友提供魚肉類無法替代的營養，按照這樣的吃法，小朋友就會營養失衡了。

誤區三：最后喝完湯收尾

吃完飯菜后，口會覺得干，所以許多人會在飯后喝湯，當然也會將飯后喝湯的習慣傳給小朋友，其實飯后喝湯并不健康。飯后喝湯不僅容易養出小胖墩，還會給寶貝們的腸胃造成負擔。想想看，小孩吃飯已經吃飽，這個時候你讓他們再來一碗湯，很容易營養過剩，造成肥胖。其次，湯水會稀釋胃液，影響食物的消化和吸收。

孩子正確的吃飯順序：

其實，寶寶最健康的吃飯順序應該是這樣的：湯、青菜、飯、肉、半小時后水果。

先上水果

在吃飯前的1個小時，不妨先讓小朋友吃些應季清爽的水果，不僅可以補充營養，也能增加孩子的飽腹感。

再上一碗開胃湯

恰當的喝湯的時間應該是吃正餐前。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，有利于食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可以增強寶寶的飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲，不會讓孩子吃太撐。

菜肉平衡攝入

小孩子吃飯，首先保證足夠多的膳食纖維，延緩了主食和脂肪的消化速度，也能避免高血脂、高血糖。從食物類別的比例來說，這樣吃飯的順序可以控制肉類等動物性食物的攝入量，保證蔬菜和水果的攝入量，提供大量的抗氧化成分，并維持植物性食物和動物性食物的平衡。

培養良好的飲食習慣：

1、避免挑食、偏食的習慣形成：寶寶這個時期往往喜歡吃熟悉的飯菜，不喜歡吃那些不常接觸、比較陌生的食物。長期如此，有可能造成孩子偏食、挑食。媽咪應注意食物品種要多樣化，經常更換，讓孩子有機會接觸各種食物，熟悉它們的口味，可以避免養成挑食、偏食的習慣。

2、不隨便吃零食：不斷地吃零食，缺乏饑餓感，會影響對正餐的食欲。同時，胃腸不斷工作，得不到休息，易引發胃腸功能紊亂，導致消化不良和胃炎等。許多零食屬于高糖、高鹽、高脂肪食品，營養素單一，攝入過多會導致肥胖和營養素缺乏。因此家長不要給孩子準備許多零食，以免讓他養成想吃就吃的習慣。而應保證孩子定時、定量地吃好三餐一點。

3、細嚼慢咽，不狼吞虎咽：細嚼慢咽可使食物在口中充分地被研磨并與唾液充分混合，可刺激胃腸各種消化液的分泌，可減少胃腸道負擔并使食物更好地消化吸收。同時，多咀嚼還有利于顱骨和牙齒的發育，增強牙齒抵抗力，防止牙頜畸形以及齲齒。

最重要的一點是讓大腦飽食中樞有充足的時間告訴你——“吃飽了！”以免食入過多的食物。