立秋吃什么 告訴您立秋節氣進補八禁忌

一年一度的立秋時節又來了，時間總是在不知不覺中溜走。您知道在秋天到來的時刻吃什么最好嗎？您知道尤其是女性朋友吃什么隊身體以及皮膚狀態最好嗎？您還知道在秋天有些東西是不能吃的嗎？相信您已經特別想知道答案了吧！那么趕緊和小編一起去看看吧！

立秋是二十四節氣中的第13個節氣，更是干支歷未月的結束以及申月的起始。立秋之后，氣溫由最熱逐漸下降，天氣逐漸涼爽，但我們還是要謹防“秋老虎”的入侵。秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節，所以有“貼秋膘”之說，但秋季切勿亂補。下面來看立秋節氣進補的八個禁忌：

忌無病亂補

有些人本身沒有什么疾病困擾，但是他又特別的喜歡使用一些滋補身體的食品或者藥物，這樣不但增加了額外的支出，并且還傷害了身體。就好比，如果一個人如果長期服用魚肝油的話，會產生中毒的反應，所以合理并且理性的不忠營養是很有必要的！

忌虛實不分

中 醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心 熱，口干，口苦，口臭，大便干結，小便短赤，舌質紅，脈數。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導致“火上加油”。

忌多多益善

其實大家都存在誤區，說是但凡是補藥都是好的。其實并不是這樣，任何的補品使用太多以至于過量都是有害處的。所以那些認為是只要是補藥就要多吃，能夠健體防身，任何的病痛都能夠消除是不科學的。

忌重“進”輕“出”

隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。

忌凡補必肉

動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視?，F代營養學觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。

忌以藥代食

藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

忌越貴越補

很多人都會有這樣的誤區，認為東西越貴越是好的，其實并不是這樣。像我們熟知的哪些比較昂貴的食物，例如魚翅和燕窩等等，其實它們并沒有太大的神奇的作用。相反，在生活中哪些比較常見的例如甘薯和洋蔥等等，它們對能對人體帶來食療的作用。

忌恒“補”不變

有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多 年不變發展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是十分必要 的，不能恒補不變，一補到底。

秋季女性養生

秋天空氣濕度小，風力大，在這樣的氣候下，人體汗液蒸發很快，皮膚容易乾燥，同時從失去的汗液中丟失一部分水溶性維生素，如維生素B等。如果在秋天不注意補充水分和維生素，不僅會出現皮膚乾燥，還會出現維生素缺乏的現象。因此每天早晨起來飲半杯溫開水及服一兩片復合維生素B和一片50毫克的維生素C，午餐喝點瓜菜湯或半碗稀飯，晚上可飲用一些果汁或稀釋的牛奶。這樣不僅對人體健康大為有益，而且對防止秋季肌體衰煺變化很有好處。

秋季，天高氣爽，果實纍纍，是女性們保健的大好季節。身體衰弱的女性在秋季可選用一些“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品，如大棗山藥粥、麥芽滬、糯米八寶粥等，脾胃虛弱、消化不良者，可以使用具有健補脾胃作用的蓮子、山藥、扁豆、紅棗等補品。秋季容易出現口乾唇燥等“秋燥”等癥候，應選食一些滋養潤燥的食物，燕窩，銀耳最好。對大多數人來講，還是有一白木耳為好。

按照中醫“春夏滋陰，冬秋養陰，四季條例，各有所重“的理論，秋日里我們還應重于養陰護陽，一般來講，秋天最好選擇食用蓮子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八寶粥等，也可多吃一些帶有溫補性的牛、養、狗肉之類，以滋陰壯陽、溫補血氣、增強體質抵抗力，起到潤澤臟腑、養顏護膚的效果。

秋季進補該吃什么

秋季是進補的黃金季節，但不恰當的進補方法不僅收不到預想的效果，有時還會損害健康。專家提醒大家，秋季進補要注意以下問題。

人參、燕窩、蓮子、芝麻……面對各種各樣的補品，一些消費者感到茫然，秋季進補到底吃啥好？陳波華向普通的進補者推薦以下食品。

百合

有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。蓮子：能祛余暑，滋補強身。

山藥

適用範圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。

白扁豆

煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進補。

牛羊肉

秋天食用牛羊肉可溫補氣血。栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。

紅棗

紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。

人參、燕窩等高檔的滋補品并非適合所有的進補者，這類補品最好在醫生的指導下服用。秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。如銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆漿、蜂蜜等。常吃這些食物，能防止秋燥傷身。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃，這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及多種維生素，是很好的進補品。

有關專家建議

對于老年人和體質虛弱的人來說，要根據身體情況確定進補方法，切勿盲目進補。選擇食品、藥品前，可向專業醫師諮詢。

醫生提示

于夏季吃涼冷食品較多，初秋時人的脾胃尚未完全恢復，因此不宜食用過于油膩的食物。

秋季飲食注意事項

立秋已到，加之廣東臺風來襲，形成了高溫高濕的天氣。秋老虎肆虐，人們會有悶熱潮濕的感覺。再加上人們在夏季貪涼飲食生冷，多有脾胃功能減弱的現象，此時如大量進食補品，會加重脾胃負擔，甚至導致消化功能紊亂的不良后果。秋季進補有講究，宜清補而不宜過于滋膩。

秋季不宜過食“辛辣”

古語有言：“一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。”根據中醫理論，生姜辛溫無毒，歸五臟，益脾胃，除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐，去痰下氣，散煩悶等等。生姜的好處雖然多，食用卻要講究季節和時間。由于生姜屬辛辣之品，屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火。

同時，蔥、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒等辛味之物皆屬“辛辣”，不宜多食。

秋天氣候干燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，加重秋燥對身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。所謂“夜不食姜”，則主要是因為生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。

秋季適合食用“甘酸”

從五味來看，肺主辛味、肝主酸味、辛能勝酸，故秋天要減辛味以平肝氣，增酸味以助肝氣，防肺氣太過勝肝，而致肝氣郁結。秋天適合食用多汁、甘味、酸味以及寒涼的食物。寒涼能夠清熱;甘味食物性質滋潤，具有緩急、和中、補益的作用;酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。例如，生藕能夠清熱生津止渴，熟藕則能健脾、開胃、益血;蓮子既能祛余暑，又能滋補強身。此外，多食些酸味果蔬，如山楂、檸檬、柚子、楊桃、芒果、葡萄、蘋果等。還有蜂蜜、芝麻、杏仁、銀耳、菠菜、豆漿等，有補脾胃、養肺防燥、潤腸通便的作用。

秋季干燥，每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上，以保持肺與呼吸道的正常濕度。還可直接將水“攝”入呼吸道，方法如下：將熱水倒入杯中，用鼻子對準杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。秋季保健，輕松享健康。

結語：夏天過去了秋天到來了，為了迎接秋天的到來你們做好準備了嗎？你知道秋天什么食物能吃或者不能吃嗎？知道女性吃什么最好嗎？相信你看了小編為您準備的文章一定都有了相應的了解吧。！那就跟著小編一起行動起來吧！