霜降節氣話養生

霜降節氣，是秋天的最后一個節氣，按中醫理論，此節氣為脾臟功能處于旺盛時期，由于脾胃功能過于旺盛，易導致胃病的發生。所以此節氣是慢性胃炎和胃及十二指腸潰瘍病復發的高峰期。霜降節氣養生應該如何做好呢？

從生活作息上做起，最起碼一天三頓飯要定時定量，最好給自己設定二個時間表，然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內。

一般胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化，因面建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多。食物以軟、松為主，-些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好。

有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床后先喝一杯牛姍；再吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是饑餓。

“霜降”之日適合平補

這一節氣中的民間食俗很有特色。諺語有“補冬不如補霜降”的說法，認為“秋補”比“補冬”更要緊。

《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋季宜收不宜散。因此，應少吃一些辛辣的食物，如姜、蔥、蒜、辣椒等，特別是辛辣火鍋、燒烤要少吃，以防“上火”。

中醫認為，金秋時節的飲食原則應以滋陰潤肺為宜，應“平補”，而大補則容易補“過”了。為防止秋燥，可以適當多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果，蔬菜可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類制品等，也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤肺生津，可以防止秋季最容易出現的口干、皮膚粗糙、大便干結等“秋燥”現象。

另外進補講究因人而異，脾胃虛弱者、老年人或慢性疾病患者進行食補時，以健脾補肝清肺為主，應選用氣平味淡、作用和緩的食物，食溫熱熟的食物，以湯類、粥類最為適宜，既營養滋補，又利于吸收，可增強體質，保持旺盛活力，預防和減少疾病。

霜降食療要點

霜降之時已經進入深秋之季，在五行中屬金，五時中（春、夏、長夏、秋、冬）為秋。在人體五臟中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關系上，則應以平補為原則，在飲食進補中當以食物的性味、歸經加以區別，秋季是易犯胃病和咳嗽的季節，也是慢性運氣管炎容易復發或加重的時期。

此時飲食妻多樣，飲食要適當，粗細要搭配，油脂要適量；甜食要少吃，食鹽要限量，三餐要合理，飲酒要節制。宜多食富含抗氧化及清除機體自由基和清除胃腸道有害物質的食品，如甘薯、鮮果、豆制品及海藻類食品。大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜，健脾和胃；蘋果、柚子、葡萄、橘子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止渴；海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容；核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素，有利于骨質健康；中藥健脾養胃可服用人參健脾，用參苓白術、四君子、香砂養胃。

此節氣適宜的水果膳食有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、白果蘿卜粥等，有生津潤燥、清熱化痰、生咳平端、固腎補肺的功效。

霜降過后需防3種疾病

每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經210度時為霜降。霜降是反映天氣現象和氣候變化的節氣。古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”可見，霜降表示天氣逐漸變冷、開始降霜。隨著霜降的到來，作物、草木開始泛黃、落葉。

天文專家提醒說，霜降過后氣溫下降較為迅速，患有腸胃疾病、高血壓及腦血管硬化的患者要特別注意，應避免劇烈運動，保持情緒穩定和心情舒暢，早晚減少外出，盡量避免受冷空氣侵襲，是積極主動預防這3種疾病的有效途徑。？

霜降多吃哪些食物？

從霜降開始，氣候逐漸寒冷，根據中醫養生學的觀點，秋要進補，俗話說：“補冬不如補霜降。”秋補可以適當多吃些羊肉和兔肉。秋季偏燥，易犯咳嗽，也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期，這里介紹一些有潤肺作用的水果和蔬菜。

梨：有生津潤燥、清熱化痰的作用，可以和冰糖加貝母燉食。

蘋果：有生津潤肺、消食止渴的作用。

橄欖：有清肺利咽、生渴解毒的作用。洋蔥：有清熱化痰、降血脂、降血糖的作用。

蘿卜：有補肺止咳的作用。