小雪健康養生

廿四節氣的“小雪”，它是每年11月22日前后太陽到達黃經240度時開始。它是寒冷開始的標志，一般在中原地區已開始下雪了，而在我們南方地區則已是明顯的深秋時分，秋風瑟瑟、秋雨陣陣了。

小雪，望文生義，表示降雪開始的時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。民間曾有：十月立冬小雪漲，斗指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。這時的黃河以北地區已到了北風吹，雪花飄的隆冬，此時我國北方地區會出現初雪，雖雪量有限，但還是提示我們到了御寒保暖的季節。小雪節氣的前后，天氣時常是陰冷晦暗的，此時人們的心情也會受其影響，特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情，所以在這個節氣里我要著重和患有抑郁癥的朋友們講講如何在光照少的日子里學會調養自己。這樣的氣溫下佐餐靚湯宜用蓮藕煲鯉魚，它有滋補氣血、滋陰補腎之功效。

秋日是蓮藕收成的季節，現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。秋日也是鯉魚最肥美之時，故蓮藕煲鯉魚是深秋時養生湯品之一。

材料：蓮藕500克、鯉魚1條（約400~500克）、生姜3片。

用中醫病因學的觀點“千般災難，不越三條”也就是說，致疾病發生的原因不外乎三種：即內因（七情過激所傷）、外因（六淫侵襲所傷）、不內外因（房室、金刀、跌撲損傷、中毒）。抑郁癥的發生多由內因即七情過激所致，七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。人們在日常生活中時常會出現七情變化，這種變化是對客觀外界事物的不同反映，屬正常的精神活動，也是人體正常的生理現象，一般情況下并不會致病。只有在突然、強烈或長期持久的情志刺激下，才會影響到人體的正常生理，使臟腑氣血功能發生紊亂，導致疾病的發生，正如：“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”。說明，人的精神狀態反映和體現了人的精神心理活動，而精神心理活動的健康與否直接影響著精神疾病的發生發展，也可以說是產生精神疾病的關鍵。因此，中醫認為精神活動與抑郁癥的關系十分密切，把抑郁癥的病因歸結為七情所致不無道理，那么調神養生對患有抑郁癥的朋友就顯得格外重要。

《素問·上古天真論》曰：“虛邪賊風，避之有時；恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來？”又《素問·生氣通天論》云：“清靜則肉腠閉拒，雖有大風苛毒，弗之能害”。古人從內外兩個方面說明，對外，要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲；對內，要謹守虛無，心神寧靜。即思想清凈，暢達情志，使精氣神內守而不失散，保持人體形神合一的生理狀態，也是“靜者壽，躁者夭”的最好說明。

另外，現代醫學研究發現，季節變化對抑郁癥患者有直接影響，因為與抑郁癥相關的神經遞質中，腦內5-羥色胺系統與季節變化密切相關。春夏季，5-羥色胺系統功能最強，秋冬季節最弱，當日照時間減少，引起了抑郁癥患者腦內5-羥色胺的缺少，隨之出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。

綜觀中西醫學的觀點，為避免冬季給抑郁癥朋友帶來的不利因素，我建議大家變被動為主動，不妨用管子的愉悅調神法“凡人之生也，必以其歡，憂則失紀，怒則失端，憂悲喜怒，道乃無處”。調節自己的心態，保持樂觀，節喜制怒，經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽以保持腦內5-羥色胺的穩定，多聽音樂讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂趣。清代醫學家吳尚說過：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也。”除此之外的飲食調養也不容忽視，醫學大家孫思邈在《千金要方·食治篇》中說：“食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血”。

在眾多的食物中，此季節最適宜的飲食有：

水果：首選香蕉（香蕉含有能幫助人腦產生5——羥色胺的物質）；

飲品：荸薺豆漿飲（荸薺5個絞汁，兌入250克豆漿內煮熟，加入白糖適量）；

菜肴：芹菜炒香菇（芹菜400克，水發香菇50克，二者加調味品同炒）；

玫瑰烤羊心

［配料］ 羊心1個，藏紅花6克，鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克，食鹽適量。

［做法］ 羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁，放入小沙鍋內，加清水適量、藏紅花同煮，煮沸后，改文火繼續煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串，醮上玫瑰、紅花汁，在火上反復翻烤至羊心熟透即可食用。

［功效］ 本品對心血不足，驚悸不寧，郁悶不舒者有補心解郁之功效。

注意： 這款菜孕婦補宜食用。

芝麻兔：

兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出，黑芝麻炒香待用，鍋內放入清水燒開后，把姜、蔥、花椒、鹽投入，再將兔子放入同煮至六成熟撈出，汁不用，鍋內重新倒入鹵汁燒沸，下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中，加上味精、香油，撒上黑芝麻既可食用。

以上幾款不但適宜抑郁癥的朋友，對病后體弱，陰虛便秘，肺熱咳嗽同樣適用。