古代帝王的奇怪飲食 吳王闔閭竟然愛吃腌咸魚
古時帝王，最講究的就是吃，山珍海味，鐘鳴鼎食，極盡鋪排之能事，自不必說。這里說的，是他們怪異的重口味。春秋之際，齊桓公就想模仿商湯故事，稱王稱霸。當(dāng)然，形式上也講究，必須得找個好廚子。這個廚子叫易牙，見了國君也是一通吹牛。齊桓公想難難他，說：你先給咱做點(diǎn)好吃的，至于吃什么呢？我啥都吃過，就是沒吃過嬰兒。
易牙也真狠心，回家就把自己的兒子蒸了，獻(xiàn)給國君。齊桓公竟然沒覺得這人變態(tài)，倒覺得他忠心，便一心把他往伊尹那個方向培養(yǎng)。可惜，易牙不是那塊料，反而要了齊桓公的命，是他在齊桓公老年時發(fā)動政變，生生把齊桓公給餓死了。一個國家里最好的廚子，餓死了權(quán)力最大的國君，這事怎么說，都太富有戲劇性了。
時代晚一些的吳王闔閭，喜歡吃腌咸魚。起因是他帶兵渡海打越國，船上沒糧了。正張皇的時候，無數(shù)金色大魚游了過來，它們自投羅網(wǎng)，成了吳軍的口糧，而且數(shù)目如此之多，直到吳軍班師，還沒吃完。吳王回來問那些魚還在么？回答是都腌成了魚干。于是吳王就大吃特吃起來，不覺咸，反覺美，還當(dāng)場寫下了一個字，上面是美，下面是魚，這字后來演變成了“鲞”，專指魚干。
不少帝王酷愛腥膻。漢昭帝劉弗陵喜歡釣魚，經(jīng)常帶領(lǐng)群臣在渭水垂釣。大夫任緒釣起了一條白蛟，長三丈，無鱗，齙牙。小劉想都沒想就把這東西給吃了，意猶未盡，再找人去釣，就釣不上來了。
找不到美味食材怎么辦？這個問題在三國期間已經(jīng)有技術(shù)能力解決了。有一天，吳主孫權(quán)和一個叫介象的術(shù)士聊天，說得興起，介象在園子里種起了瓜菜百果，一種下去，就長大了，拿起來就能吃，把孫權(quán)看傻了。倆人說到什么魚生吃最好。介象就說，緇魚好吃。孫權(quán)說，緇魚是海里的，這沒有。介象又來勁了，讓人在院里挖了一坑，那魚竿那么一晃悠，嘿，還真釣上來一條。當(dāng)然，你要是看過現(xiàn)代魔術(shù)的話，不覺得這事新鮮，但孫權(quán)當(dāng)時絕對被忽悠住了。
緇魚是啥呢？就是現(xiàn)在說的子魚吧。
赤壁之戰(zhàn)后，孫權(quán)在湖北擺慶功宴，廚子也端上一種魚來。孫權(quán)不認(rèn)識，問這是什么，那人答，這魚喚作槎頭鳊，漢水特產(chǎn)，肌肉鮮美。孫權(quán)一吃，味道果然不差。后來孫權(quán)的孫子孫皓非要把國都從建業(yè)遷到武昌，重要理由，就是武昌有槎頭鳊。老百姓不樂意了，唱出了一首民謠：“寧飲建業(yè)水，不食武昌魚，寧還建業(yè)死，不止武昌居。”對，槎頭鳊就是現(xiàn)在的武昌魚。
做皇帝也有混的慘的。宋朝的最后一位皇帝趙昺，一路被元軍追殺，一直逃到福建，餓得五迷三道。當(dāng)?shù)厝艘矝]糧食，煮了些番薯葉子給他吃，沒想到一吃，覺得還真不錯，就賜了個名字叫“護(hù)國菜”。國最后也沒護(hù)成，皇帝跳海了，但菜留了下來，那番薯葉子湯，現(xiàn)在已經(jīng)煮得相當(dāng)有品相了。
什么最好吃？這是皇帝們總在思考的問題。隋文帝為此特別寫了一個告示，向廣大臣民征求答案。有個要飯的叫詹鼠，把榜揭了。皇帝問他，你知道什么最好吃么？
詹鼠只答了一個字：“餓”。
他帶著皇帝滿大街轉(zhuǎn)悠，把皇帝餓得前胸貼后背。最后給皇帝一張蔥油烙餅吃，皇帝吃美了。回來就封了個“詹王”。
的確，“餓”是最好吃的。
