冬蟲夏草霉了怎么辦呢
2017-05-19 12:23:22 來源：360常識網
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導語：相信大家都有著這樣的經歷，家里的東西由于沒有做好收藏，有起霉的情況，而對一般的東西可能丟了也不會覺得很可惜，只是有點浪費，但是對于
相信大家都有著這樣的經歷，家里的東西由于沒有做好收藏，有起霉的情況，而對一般的東西可能丟了也不會覺得很可惜，只是有點浪費，但是對于現在有些家庭用來補身體冬蟲夏草而言，起霉的話就真的是不好處理了，丟了很可惜，這么貴的好東西，不丟也怕吃壞人，那么，冬蟲夏草霉了怎么辦？
如何處理已發霉的冬蟲夏草？沒有什么好的方法，已發霉的冬蟲夏草首先要檢驗發霉的程度，方法為挑選有代表性的5條冬蟲夏草從中部折斷看其斷面顏色，顏色越白，表明品質受損越小，顏色越黃，表明品質受損越大。
建議如果是輕微的霉變，用白酒把蟲草表面的霉斑擦洗，然后再暴曬一下，放入冰箱就可以了。如果霉變非常厲害，對身體沒有什么好處的，建議大家的扔了吧。
如何選購最好的冬蟲夏草？真正的冬蟲夏草聞起來有清香味，同時又有一點腥。而假冒的產品可能也會出現一點草菇香，但是卻沒有任何的腥味，在購買的時候鼻子要靈敏一些。
冬蟲夏草的外觀是土黃色或者黃棕色的，像是蟲的部分會呈現深黃或者棕黃色，而草的部分則呈現出枯枝的顏色，另外，也可以將冬蟲夏草這斷開，再看一看斷層的位置是不是有乳白色出現，而且在斷層上還會出現半圓或者V字形的黑色。
上面給大家說了冬蟲夏草霉了怎么辦，對于這個問題分兩個情況來年地，輕微的話處理一下沒什么問題，但是如果嚴重的話就最好不要食用了，沒有什么會比健康更重要的了，要提醒大家的是，要避免這個情況的產生，冬蟲夏草最好密封冷藏好。
