清燥解熱是夏季養生的關鍵 飲食宜清淡

暑氣當令，烈日當空，陽氣漸長，陰氣漸弱。中醫認為，人體處于炎熱的環境中，心氣強肝氣弱，體溫調節、水鹽代謝及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統都在潛移默化的發生變化，體質虛弱者尤其是兒童和老人，稍不注意就有可能生病。傳統中醫學認為，面對“熱”與“燥”的時節特點，需以“涼”克之、以“清”驅之。下面跟隨360常識網了解一下吧！

思想宜清靜。酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以這個季節為人處世切忌大動肝火，以防止心火內生。

飲食宜清淡。飲食應以清淡質軟、易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等，也可用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一并煮粥，擱涼食用。這里給大家推薦一款清暑粥品：二豆蓮荷粥。具體做法是：荷葉1張，洗凈后煎湯取汁，綠豆2、白扁豆、蓮子各25克，粳米100克，以荷葉汁煮粥。

著衣宜清爽。夏季日光照射增強，空氣濕度較大，人體出汗增多，故應選擇具有良好的吸濕和散熱性能、色彩素淡、款式寬松的服裝。一般說來，質地以輕、薄、柔軟，顏色以白色、米色、粉藍為好。

居室宜清涼。早晚室內氣溫低，應將門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫高于室內，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。

游樂宜清幽。六月不可遠途跋涉，應就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉于江邊湖畔，習習涼風會使心靜似水，暑熱頓消。

清燥解熱是夏季養生的關鍵

一、最佳調味品——食醋

酷夏炎熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

二、最佳湯肴——番茄湯

夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)。所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于男子。

三、最佳肉食——鴨肉

鴨屬水禽，性寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。

鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰；

鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益；

鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病；

鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

四、最佳飲料——熱茶

茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

五、最佳營養素——維生素E

維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。富含維生素E的食物有：蛋類、壓榨植物油、獼猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山藥、杏仁、榛子和胡桃。含量最為豐富的是小麥胚芽、黑芝麻等食物，最初多數自然維生素E從麥芽油提取，通常從菜油、大豆油中獲得。

六、最佳除濕蔬菜——苦味菜

夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

七、最佳運動——游泳

游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及人體內的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別是對血管有益，被譽為“血管體操”。另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。

八、最佳取涼“設施”——扇子

從健身角度看，取涼“設施”是扇子最佳。扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現代降溫設備所無法比擬的。搖扇可以鍛煉肢體，用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效。