喝蜂蜜有什么好處 蜂蜜食用時(shí)間有講究
蜂蜜是很好的食品，它能夠供應(yīng)人體的所需的糖分，在饑餓的時(shí)候喝蜂蜜可以迅速補(bǔ)充身體所需的能量，那么喝蜂蜜有什么樣的好處呢？下面請(qǐng)大家跟著小編一起來了解一下喝蜂蜜的好處吧！
喝蜂蜜有什么好處
1、快速地供應(yīng)人體的能量。 蜂蜜主要由果糖和葡萄糖構(gòu)成。這兩種糖都是單糖，毋需經(jīng)消化分解即可利用。因此，蜂蜜可被迅速地吸收進(jìn)入血流，快速地提高身體的能量，以適應(yīng)各種心理與生理活動(dòng)的需求。
2、天然的抗菌素。蜂蜜在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用已多年，但近來的研究證明它的優(yōu)良的自然特性，可作為主要的抗菌素治療燒傷和潰瘍。其原因是它的滲透壓特性，即其吸水性。蜂蜜中的糖與水分子發(fā)生強(qiáng)烈的反應(yīng)將水吸盡，使微生物無水可用，即因蜂蜜使它們脫水而死亡。
3、提高視力。定期于餐前1小時(shí)，將蜂蜜與胡蘿卜汁混合服用，可提高視力。
4、祛痰、止咳。將等量的蜂蜜與姜汁混合，便是好的祛痰劑。服后，可立即減輕感冒、咳嗽、咽痛、胸部充血及流鼻涕等癥狀。
5、治哮喘。將1克的黑胡椒粉和等量的蜂蜜與姜汁混合，每天服此混合液至少3次，有助于治療哮喘。
6、降血壓。將1茶匙的姜汁與2茶匙的蜂蜜混合，早晚各服1次。定期服用此混合液，可降低高血壓。
7、降低血脂。凈化血液 將1杯溫水與1―2茶匙的蜂蜜混合，再加1茶匙的檸檬汁。每天大便前服這種混合液，可降低血脂(血總膽固醇與低密度脂蛋白)，凈化血液。蜂蜜中的果酸存留在腸內(nèi)可促使糞便排出，清潔腸道。
8、增強(qiáng)心臟的功能。1茶匙的大茴香粉與1或2茶匙的蜂蜜混合，有強(qiáng)心作用。它可強(qiáng)壯心肌并增強(qiáng)心臟的功能。
值得警惕的是：千萬不要給1歲內(nèi)的嬰兒喂蜂蜜，因他們免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育健全，蜂蜜中如有肉毒桿菌孢子，可使嬰兒的肌肉癱瘓，呼吸停止！
熱水會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分...可直接口服或用溫開水沖服，也可沖入牛奶和其他飲料中調(diào)服，或調(diào)入冷飲中飲服
蜂蜜的食用方法
許多科學(xué)試驗(yàn)和實(shí)踐證明，蜂蜜的食用方法對(duì)其營(yíng)養(yǎng)保健作用和醫(yī)療效果有直接影響，食用蜂蜜大有講究，只有科學(xué)的食用方法才能充分發(fā)揮蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)保健和醫(yī)療功效。
食用方法：新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃铡５^對(duì)不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分中酶類尤其是淀僂酶對(duì)熱極不穩(wěn)定，淀粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
蜂蜜的食用時(shí)間
蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。但對(duì)有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。因?yàn)榭茖W(xué)研究和臨床實(shí)踐證明：蜂蜜對(duì)胃酸分泌有雙重影響，當(dāng)胃酸分泌過多或過少時(shí)，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動(dòng)正常化。如在飯前一個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì)刺激胃酸的分泌;溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙儯涞姆涿鬯芤簠s可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng)，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時(shí)半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對(duì)胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?/p>
蜂蜜的食用劑量
成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，兒童每日食用30克較好。用于治療時(shí)，以兩個(gè)月為一個(gè)療程。
