不吃早餐的危害 不吃早餐竟和它們掛鉤

現(xiàn)在減肥的人是越來(lái)越多了，很多人為了減肥更是選擇節(jié)食，尤其是不吃早餐，很多人都以為 不吃早餐會(huì)減肥，但是你錯(cuò)了，不吃早餐只會(huì)讓你越來(lái)越肥，而且不吃早餐的危害還和這些疾病有關(guān)系呢！接著往下面看你就知道了。

合理的早餐對(duì)我們對(duì)身體健康是一種幫助，是不會(huì)出現(xiàn)增肥的情況的，所以說(shuō)不吃早餐的危害是很大的，不僅會(huì)增肥，還會(huì)讓你惹上一身疾病呢！

經(jīng)常不吃早餐和死之間沒(méi)有必然聯(lián)系，哦不對(duì)！有的……中午飯餓的吃太猛噎死，嗯嗯……經(jīng)常不吃早餐對(duì)健康有危害是有大量科學(xué)依據(jù)的。用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話吧。

1、不吃早餐和肥胖

很多人的觀念是，不吃早餐減肥。實(shí)際上，不吃早餐反而會(huì)增肥！

2010年Am JClinNutr.雜志上一項(xiàng)研究報(bào)告，納入9-15歲的小志愿者，隨訪10年。

分為四組

兒童期和成年時(shí)期都不吃早飯(1359人)

僅兒童期不吃(224人)

僅成年期不吃(515人)

兒童期成年期都吃早飯(86人)

結(jié)果顯示

兩個(gè)時(shí)期都不吃和兩個(gè)時(shí)期都吃早餐的人比較：前者腰圍更大，空腹胰島素水平更高，總膽固醇，低密度脂蛋白。整體表達(dá)的意義就是肥胖。

Tip： 空腹胰島素水平高，預(yù)示著糖尿病的來(lái)臨。

另外，2012年10月，public Health Nutrition上一項(xiàng)研究，納入5316個(gè)年輕人：

23.8%不吃早餐

16.5%吃即食麥片

59.7%早餐吃麥片外的其他食物

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)不吃早餐和早餐吃即食麥片比，體重指數(shù)BMI更高，低密度脂蛋白較高(低密度脂蛋白過(guò)高，預(yù)示血脂代謝旺盛，和肥胖正相關(guān)，增加冠心病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。同理高密度脂蛋白過(guò)低，也有相同作用)，血壓過(guò)高比例多，最主要的是：腹型肥胖比例顯著增加！

還有一點(diǎn)就是，健康的早餐對(duì)減少肥胖也很重要，雖然非即食麥片類(lèi)早餐腹型肥胖比例和不吃早餐組沒(méi)有差異，但是其他幾項(xiàng)指標(biāo)預(yù)示，早餐吃燕麥以外的東西的組仍然是優(yōu)于不吃早餐組的。

2、不吃早餐和糖尿病

先放結(jié)論：不吃早餐甚至?xí)黾犹悄虿『痛x綜合征患病風(fēng)險(xiǎn)！！

幾乎每天都吃組，3-5天/周，1-2天/周，0天/周吃早餐組和每天都吃早餐組比較，發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比分別是1.06，2.07， 1.37， 2.12。如此可見(jiàn)，每天都不吃早餐組發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比每天都吃組要高兩倍！

3、不吃早餐和冠心病

大家一聽(tīng)到冠心病，心梗，內(nèi)心不禁一顫。雖然說(shuō)冠心病不會(huì)立刻致死，但是也差不多走上人生的倒計(jì)時(shí)了。

4、不吃早餐和消化性潰瘍

關(guān)于這一點(diǎn)，很多上班族深有體會(huì)。這里教大家一招：如果你最近工作壓力大，飲食不規(guī)律，肚子有饑餓感，甚至疼痛，尤其表現(xiàn)在飯前，睡前，而且一吃完?yáng)|西就好了，恭喜你，你光榮得了知識(shí)分子病——十二指腸潰瘍。

那么不吃早餐和十二指腸潰瘍究竟有沒(méi)有關(guān)系。網(wǎng)上有的說(shuō)法是：不吃早餐，但是機(jī)體仍然會(huì)釋放消化酶和胃酸，導(dǎo)致胃腸道粘膜受損云云。首先這樣觀點(diǎn)挺正確，但是到底有沒(méi)有還要事實(shí)說(shuō)話。

2002年發(fā)表在 Saudi Med J雜志的一篇研究：Risk factors for duodenal ulcer disease，即研究十二指腸潰瘍的危險(xiǎn)因素，其中提到的就有不吃早餐(breakfast skipping)，結(jié)論就是不吃早餐增加十二指腸潰瘍發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。但是該雜志影響因子只有0.5分，而且是一篇論證等級(jí)較低的病例對(duì)照研究，所以真實(shí)可信程度有待提高。其他數(shù)據(jù)尚缺乏證實(shí)不吃早餐和消化性潰瘍的關(guān)系。

5、不吃早餐和其他

不吃早餐和代謝綜合征的關(guān)系，結(jié)論已經(jīng)在1當(dāng)中說(shuō)過(guò)了。

綜上所述，不吃早餐會(huì)增加多種疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，只不過(guò)是時(shí)間問(wèn)題。好好吃早餐啊！工作有健康重要嗎？和大家一起共勉！

補(bǔ)充

1、不吃早餐組肥胖比例更高，這不是在告訴 BMI<18的朋友不吃早餐可以增肥，請(qǐng)不要嘗試。

2、有人說(shuō)怎么解釋不吃早餐肥胖反而增高。首先該文獻(xiàn)討論部分討論說(shuō)，有可能是不吃早餐的人中午更容易吃多……另外文中的研究只是給出一個(gè)隨訪了 20 年的觀察性的結(jié)果，就好比一開(kāi)始統(tǒng)計(jì)學(xué)家發(fā)現(xiàn)吸煙和肺癌呈正相關(guān)一樣，直到過(guò)了很多年以后才慢慢揭示吸煙和肺癌的機(jī)制關(guān)系。所以你要問(wèn)我為什么，我不知道。我只知道結(jié)果就是這樣。

3、還有朋友問(wèn)，我早上起得晚，那我吃的還算不算早飯。這已經(jīng)超越了我回答的范圍……起不來(lái)，食堂已經(jīng)關(guān)門(mén)了這問(wèn)題……食堂說(shuō)：怪我咯。

結(jié)語(yǔ)：以上就是360常識(shí)網(wǎng)為您介紹的內(nèi)容，早餐是經(jīng)過(guò)一晚上的消耗之后身體必須要進(jìn)行補(bǔ)充能量的一種方式，所以大家一定要吃早餐，并且要吃的營(yíng)養(yǎng)，不要吃一些油膩的辛辣的食物，一大早吃這些對(duì)我們的腸胃是一種傷害哦！