女人血虛不怕 飲食補出好血色

女人是因血而生，經、帶、胎、產等生理特點使補血成了女人保證健康的一種宿命，而現代的飲食習慣與生活作息更讓補血成為女人必做的“功課”。

推薦食物：

牛奶：養生名著《壽親養老新書》里說：牛奶最宜人，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。

著名經濟學家馬寅初活到101歲，其長壽經驗中，重要的一條就是堅持喝牛奶，其他方面的飲食注意控制，而牛奶不能斷。中醫養生學認為，牛奶能補虛損、益五臟，凡病后體弱、虛勞瘦、食少、噎嗝反胃者，均可做滋補食療飲用。

龍眼肉：這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠癥，產后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

補心血藥膳：

（一）白醋雞蛋

用料：陳白醋，雞蛋。

制作：將雞蛋打入碗中，將白醋放入其中。將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上或蒸飯鍋內，蒸熟即成。

用法：趁熱服食，可加少量蜂蜜調味。每日晨起食1碗蒸蛋，連食半月以上。

功效：養心安神。主治心氣虛心血不足引起的心悸、失眠等癥。

禁忌：腹瀉便溏者忌服。

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（二）蜜餞姜棗龍眼

用料：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，姜汁適量。

制作：將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內，加水適量，置火上燒沸，改用文火煮，至七成熟時，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后，裝入瓶內，封口即成。

用法：服用時，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每日服3次。

功效：健脾益胃，滋補心血。適于脾虛、血虧所致的;食欲不振、面黃、心悸等癥。

推薦食物：

胡蘿卜：中醫學認為，胡蘿卜生或熟食均能補氣生血，凡久病勞損、老幼體虛者皆宜常食。食胡蘿卜還有健胃行氣消食作用，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。

黑芝麻：《名醫別錄》將黑芝麻列為上品，并稱“八谷之中，惟此為食。”中醫養生學認為，黑芝麻長于補益

肝腎，養血益氣，故能烏須黑發，強壯筋骨，補虛生肌，滋養五臟，對身體虛弱、須發早白、少血無力者均有較佳作用。

補肝血藥膳：

甜醋豬蹄姜湯：

用料：豬蹄1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。

制作：豬蹄去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾后，改用文火煲2小時，下冰糖調味即成。

功效：健胃散寒、溫經補血。適用于產后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。

禁忌：產后口苦外感發熱、陰虛者不宜飲此湯。

黑芝麻粥：

用料：黑芝麻25克，大米適量。

制作：大米溝凈，加入黑芝麻，再添適量的水煮成粥。

功效：這種粥具有補肝腎、潤五臟的功效。常服黑芝麻粥，對于老年體衰眩暈、消瘦者，可起緩解作用，療程一般在三個月以上;對于便燥、須發早白、產婦奶水不足等證，療程約半年左右。