補(bǔ)鈣8大誤區(qū) 鈣質(zhì)流失更嚴(yán)重
很多人都堅(jiān)信廣告的宣傳，認(rèn)為上了電視上了報(bào)紙的東西一定就是好的，所以用盡方法想要按照它們所說的去補(bǔ)身體，首屈一指的就要數(shù)補(bǔ)鈣。如何補(bǔ)鈣對(duì)身體好呢？你按著別人的經(jīng)驗(yàn)去補(bǔ)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)誤區(qū)？這些我們都要細(xì)細(xì)分析。
時(shí)下，各種各樣的鈣劑充實(shí)市場(chǎng)，有活性鈣、離子鈣、分子鈣、絡(luò)鈣等多達(dá)200多種，這些補(bǔ)鈣產(chǎn)品都說別的鈣劑難吸收、副作用大，說自己的鈣產(chǎn)品吸收率高、甚至達(dá)到100%，使消費(fèi)者無所適從，陷入補(bǔ)鈣誤區(qū)。
誤區(qū)一：是廣告聲稱60%-100%高吸收率。
在北京召開的一次鈣與人體健康專家研討會(huì)上專家指出，現(xiàn)在各種鈣品人體吸收率只能達(dá)到40%左右，但有些廠家卻將高達(dá)90%以上的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果直接用于人 體吸收率的宣傳，欺騙消費(fèi)者。60%-100%高吸收率的危害，在于誤導(dǎo)人們大大降低鈣的補(bǔ)充量，使補(bǔ)鈣量?jī)H僅達(dá)到正常所缺鈣量的26%-50%。一方面 嚴(yán)重缺鈣，另一方面又補(bǔ)得嚴(yán)重不足，補(bǔ)鈣不足量，造成補(bǔ)鈣，還是缺鈣的嚴(yán)重后果。
補(bǔ)鈣，關(guān)鍵在于吸收，這是一句廣為流行而且被人接受的說法。吸收，是吸收率？還是吸收量？卻混淆不清，現(xiàn)在人們似乎都默認(rèn)是吸收率，廠家也極為宣傳吸收率。這就犯了想當(dāng)然的錯(cuò)誤。實(shí)際上，滿足人體需要的是鈣吸收量，而不是吸收率。
誤區(qū)二：不清楚自己的鈣需要量，按鈣產(chǎn)品標(biāo)示的服用量服用。
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明，我國(guó)人均每天鈣攝入量?jī)H為406毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到每天800-1500毫克的鈣攝入量標(biāo)準(zhǔn)，其中人均每天缺鈣：兒童480毫克，青少年 680毫克，孕婦840毫克，成人410毫克，老人610毫克。所以，一定要清楚自己的鈣需要量，足量補(bǔ)充所缺鈣質(zhì)，否則，補(bǔ)鈣是難以達(dá)到預(yù)期效果的。
誤區(qū)三：把鈣鹽當(dāng)成鈣含量。
把高鈣=足量的鈣現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售很多鈣產(chǎn)品，一是只標(biāo)鈣鹽含量，而不標(biāo)鈣含量，比如葡萄酸鈣含才9%，乳酸鈣含鈣 13%，磷酸氫鈣含鈣為23%;二是標(biāo)示為高鈣，但究竟有多少鈣卻沒有注明;三是兒童食品名稱前加上鈣，像什么鈣奶啊、鈣糖。這些，造成很多醫(yī)生和消費(fèi)者的誤解，比如牛奶本身的鈣含量就比AD鈣奶的鈣含量高出1.3-2.8倍，而好多家長(zhǎng)卻誤以為AD鈣奶的鈣含量高。
誤區(qū)四是：鈣不用補(bǔ)，多吃高鈣食物就可以了。
含鈣最豐富的食物比如牛奶、豆制品等，其含鈣量也是有限的，像100毫升鮮牛奶含鈣110毫克，100克大豆含鈣190毫克，每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黃豆，才能夠滿足成人一天的鈣需要量。可見即使高鈣食物也難以滿足人類對(duì)鈣的需求。
誤區(qū)五：血鈣正常則無需補(bǔ)鈣。
缺鈣，就像一種無聲無信的流行病，悄悄地侵蝕著人們的身體，如果人體長(zhǎng)期鈣透支，從量變到質(zhì)變，在怎么補(bǔ)也為時(shí)過晚，長(zhǎng)期缺鈣所造成的危害是不可逆轉(zhuǎn)的。所以，補(bǔ)鈣是每一天的，刻不容緩！
當(dāng)你經(jīng)過骨密度儀或頭發(fā)檢測(cè)結(jié)果不缺鈣時(shí)，不要大意，因?yàn)橹挥腥扁}到一定程度時(shí)才可以查出。檢查結(jié)果正常，并不意味著不缺。而血鈣是不能正確反映人體鈣營(yíng)養(yǎng)狀況的，比如骨質(zhì)疏松患者的血鈣往往是偏高的。
誤區(qū)六：青年人不需要補(bǔ)鈣。
35歲左右，人體骨量可以達(dá)到最高值。而從20多歲開始，補(bǔ)鈣越充足，這個(gè)峰值形成就越高。在35歲以上，人體骨鈣每年以0.8%的速度丟失，這個(gè)峰值越 高，補(bǔ)鈣越充足，骨鈣丟失的速度得以減緩，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的年齡就越大。所以，趕早補(bǔ)鈣，增加鈣的儲(chǔ)蓄，提高骨量峰值，是預(yù)防中老年缺鈣病特別是骨質(zhì)疏松的最好辦法，千萬別錯(cuò)過青年補(bǔ)鈣的大好時(shí)光。而且，充足的鈣可以使機(jī)體保持弱堿性，青年人不易疲勞，精力旺盛。
誤區(qū)七：補(bǔ)鈣不考慮維生素D等的危害。
以往總以為缺鈣是由于缺乏維生素D而造成的，從而導(dǎo)致維生素D、魚肝油和強(qiáng)化維生素D產(chǎn)品的濫用，小兒佝僂病也被片面地命名為維生素D缺乏性佝僂病。其 實(shí)，人體對(duì)鈣的吸收不單靠維生素D形成結(jié)合蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)，也可以通過腸胰的被動(dòng)擴(kuò)散吸收，況且，即使有大量的維生素D，而缺乏鈣的攝入，也是無本之源。補(bǔ)充 過量的維生素D還會(huì)導(dǎo)致高血鈣而加速動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈硬化患者不宜多吃維生素D。
兒童食品強(qiáng)化維生素D過多，過濫的情況非常嚴(yán)重，有一些專門針對(duì)學(xué)生的奶制飲品，每100毫升維生素D的含量竟超過正常需要的10倍。另外，肥胖人士最好不要采用高熱量的鈣產(chǎn)品，腎病患者不宜采用含鈣、鉀的鈣產(chǎn)品，孕婦不宜采用防腐劑，色素等輔料的鈣產(chǎn)品等。所以，使用維生素D，也應(yīng)慎之又慎。
誤區(qū)八：補(bǔ)鈣不計(jì)成本。
目前市場(chǎng)上銷售的不少鈣產(chǎn)品平均每天補(bǔ)充400毫克鈣支出4.16元，有的高達(dá)10多元，補(bǔ)鈣具有一生堅(jiān)持、足量補(bǔ)充的特性，按每天補(bǔ)充400毫克鈣來說，全年需要支出1500元，這樣可能會(huì)給許多人造成經(jīng)濟(jì)上的負(fù)擔(dān)。
針對(duì)以上誤區(qū)，我們特別要提醒大家的是：人體是否缺鈣與兩方面原因有關(guān)：
一是峰值骨量，也就是在35歲左右時(shí)人體骨量達(dá)到一生中的最高骨量時(shí)鈣的含量，它又由三種因素所決定，即遺傳的因素、補(bǔ)鈣的因素和身體鍛煉的因素;
二是鈣流失情況，它也由三種因素所決定，即鈣的補(bǔ)充、鈣的流失量以及生活習(xí)慣，比如嗜煙 酒、咖啡、茶、可樂，鹽攝入量過高，少吃肉或吃太多肉都可能導(dǎo)致鈣的流失。
因此說呢，做為消費(fèi)者應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)廣告宣傳的理性思考，對(duì)補(bǔ)鈣商品有正確的認(rèn)識(shí)。此外應(yīng)該盡量從天然食品中獲取鈣。在家庭日常的食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶，如果每人每天喝奶250克，就能提供鈣300毫克;再加上膳食中其他食物 供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對(duì)鈣的需要。
對(duì)于老年人、育齡婦女、青少年等鈣需求量較大的特殊人群，可以根據(jù)自身需要適量服用鈣產(chǎn)品。目前，市場(chǎng)上流通的補(bǔ)鈣產(chǎn)品都經(jīng)過國(guó)家相關(guān)部門的檢驗(yàn)認(rèn)定，其品質(zhì)沒有太大區(qū)別，貴的不一定就好。補(bǔ)鈣的同時(shí)要注意與戶外運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，經(jīng)常沐浴陽光，可以促進(jìn)人體內(nèi)維生素D的合成;不吸煙，少飲酒，飲用咖啡、茶、碳酸飲料等要適量，有助于人體對(duì)鈣的吸收，對(duì)身體十分有益。
