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      不吃晚飯最容易傷胃

      2015-08-23 09:07:20  來源:360常識網   熱度:
      導語:過午不食并非完全沒有意義。提倡過午不食的人強調,現代人的晚飯吃進了太多熱量,再加上不運動,從而導致脂肪堆積,誘發多種慢性疾病。

      針對網上“饑餓可促使吞噬細胞清理體內垃圾”的說法,我們的解釋是這樣的:人體饑餓時,細胞也處于一種“萎縮”狀態,沒有能力去吞噬有害細胞,反而會受到損害。此外,不吃晚飯容易誘發低血糖,導致器官營養供給不夠,人體抵抗力也會隨之下降。

      不吃晚飯最容易傷胃

      不吃晚飯最容易傷胃

      不吃晚飯危害大

      網上傳言,佛教、道教中都有過午不食的說法,古人也是深明此道。據了解,所謂“午”就是中午11點到13點,因此一天中過了13點就不能再吃飯了。“這一說法并不適用于現代人。”俗話說人活七十古來媳,古人的平均壽命只有三四十歲,能活到70歲已算長壽,而現代人普遍能活到80歲,這和膳食營養的改善有很大關系。如果工作任務繁重、精神壓力巨大的現代人,在現有的生活習慣下模仿古人,簡單地把晚餐從三餐中抹掉,那么人們的身體會越來越差。雖然某些熱衷以此減肥的人士會發現自己的確瘦了,但與此相伴的還有精神萎靡、體能下降、臉色暗淡等嚴重的“副作用”。

      針對網上“饑餓可促使吞噬細胞清理體內垃圾”的說法,我們的解釋是這樣的:人體饑餓時,細胞也處于一種“萎縮”狀態,沒有能力去吞噬有害細胞,反而會受到損害。此外,不吃晚飯容易誘發低血糖,導致器官營養供給不夠,人體抵抗力也會隨之下降。

      還有說法稱,“饑餓狀態下才能分泌大量消化液”。專家表示,這個說法實在離譜,進食才會刺激消化腺分泌大量消化液,人體在饑餓狀態下,器官分泌消化液的功能相對處于“封閉”狀態。所以不吃晚飯,胃酸會傷害胃黏膜,對養胃不利。

      專家表示,如果非要堅持所謂的過午不食,必須經過改良和調整,這樣才能健康應用。首先,必須保證晚上9點睡覺。其次,要早上5點起床。先喝點水,吃個蘋果,出門去健身。一小時后回來,開始認真做早餐,早餐要有葷有素,至少三個菜,像別人晚餐那樣豐盛。第三,中午正常吃午飯,但在下午5點前吃半斤水果、喝半斤酸奶,這樣的話,到晚上9點前才不會覺得餓。

      過午不食并非完全沒有意義。提倡過午不食的人強調,現代人的晚飯吃進了太多熱量,再加上不運動,從而導致脂肪堆積,誘發多種慢性疾病。對此,專家表示,這說的的確在理,但因此就拒絕晚餐實在太極端。人們應該做到三餐能量平衡,早餐占全天能量的25%~30%,午餐和晚餐均為30%~40%。努力提高早餐質量、午餐不隨便湊合、晚餐注意控制,三餐如此科學搭配,就不用過午不食了。

      晚飯怎樣吃更健康?

      既然晚飯不可少,那么怎樣才能吃得健康呢?專家介紹說,晚餐進食不當,如過飽、過晚,都可能對人體健康造成一定的損害。因此,健康科學吃晚飯要注意六點。

      一是晚飯不能豪飲貪吃,應適可而止。

      二要細嚼慢咽。充分調動吃飯時溫馨祥和的氛圍,以幫助消化。

      三是食物菜肴以清淡為主,葷素兼顧,切忌大魚大肉。尤其是老年人,煎炸咸甜的食品要少吃。

      四是飯后或睡前不飲刺激性飲料,如濃茶、咖啡等。

      五是晚餐不能過飽。8分飽為宜,自我感覺不餓就行了。

      六是想保持體重者晚餐最好選擇粗糧做粥,比如玉米、小米、燕麥等,促進消化,富含維生素B2;想減輕體重的人,晚餐最好多吃蔬菜,不要選擇糖分高的水果。

      另外,油膩的食物、易脹氣的食物、高鈣食品不適合晚飯吃。油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品晚上吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞,影響睡眠質量。有些食物在消化過程中會產生大量氣體,導致脹氣,因此不適合晚飯吃。睡前不吃高鈣的食物,是因為晚間當排鈣高峰到來時,人們已經上床睡覺,五臟都相繼進入休息狀態,尿液不能及時排出體外,不斷沉積下來,久而久之極易形成結石。

      晚餐的最佳時間是18點

      晚餐最佳時間是18點,盡量不要超過21點。值得提醒大家的是,晚餐后4個小時內不要睡覺,也不要再吃任何固體食物,可以適量飲水。這樣可使晚上吃的食物充分消化。通常,人們消化食物的時間是5~6小時。專家說,有些家庭常常在晚上八九時,甚至10時才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起吃,吃完后馬上睡覺。這些不好的習慣最容易引起多種疾病。據有關部門統計,高血壓、糖尿并心腦血管疾并肝膽疾病等慢性病近10年來呈高發趨勢,這與晚餐進食時間不當或飲食不科學有著必然的聯系。

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