木瓜尾部長白毛是發霉的征兆，說明已經被霉菌污染了。木瓜含水量大，雖然只有尾部有白毛，但霉菌很容易污染整個木瓜，霉菌含有致癌性黃曲霉毒素，繼續食用可能會造成不適，甚至影響人體健康。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、開了一個沒熟的木瓜怎么辦？

2、木瓜發霉了切掉之后還能吃嗎

3、木瓜催熟的方法

開了一個沒熟的木瓜怎么辦？

如果木瓜不成熟，則不能直接食用，但是我們可以這樣做：

1、可以制成木瓜絲或木瓜燉湯。

2、如果木瓜不成熟，將其切成小熟再吃一次。將切好的木瓜用保鮮膜包裹起來，然后在通風，溫暖和陽光充足的地方放置數小時，然后再食用。

3、您可以將切好的木瓜放入微波爐中加熱一會兒。

切記不要吃未成熟的木瓜，它很可能引起口腔不適，過敏，便秘，痛經等。

木瓜發霉了切掉之后還能吃嗎

如果是發霉的木瓜，則不能食用。被磕碰損壞的木瓜則可以食用。

當用肉眼可以看到霉菌時，意味著水果中已經長出許多霉菌。發霉的水果中最常見的是以棒曲霉素為代表的青霉素。它們產生的棒曲霉素可引起胃腸功能障礙，腎臟水腫和其他疾病。棒曲蛋白和細胞膜的結合過程是不可逆的。

霉菌產生的棒曲霉素可傳播到水果的其他部位。經過中國預防醫學科學院的調查，發現發霉蘋果正常外觀部分中的棒曲霉素含量為發霉蘋果的10％至50％。因此，在食用前去除水果中發霉的部分是不安全的。

木瓜催熟的方法

1、牙簽。用牙簽在木瓜兩端刺破一些小孔，然后將其放入保鮮袋中，存放在溫暖的環境中，兩三天后取出即可。

2、谷糠。可以將生木瓜直接埋入谷糠中，并且可以在糠上放置一層保溫物品，并將麩皮內部溫度保持在30度左右。兩天后取出未加工的木瓜后，您會發現它已經成熟了。

3、水果。把生木瓜擦干凈后包上報紙，和蘋果、番茄、香蕉放在一起，蓋上蓋子保存在20度左右的溫暖環境中，催熟效果明顯，吃不完的建議冰箱存放。

4、催熟劑。用水稀釋乙烯利，然后直接噴在未加工的木瓜表面。噴霧后，覆蓋生木瓜。通常，噴灑的木瓜會在24小時后成熟。

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