南瓜是一種含水量較高的食物，切開后最好盡快食用。切開后的南瓜很容易從里面變質，所以最好用勺子把中間的南瓜挖空，然后用保鮮膜包起來，可以在冰箱中存放5-6天。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、如何預防南瓜化瓜？

2、南瓜放半年可以吃嗎

3、南瓜怎么挑選

如何預防南瓜化瓜？

1、在南瓜種植期間，光照和通透性一定要好，行距和株距最好把握好，南瓜生長所需要的光照，通風，營養的供給，澆水的管理，這些條件缺一不可，如果南瓜開花時營養不足，也會導致幼果開裂，所以選擇種植的地方最好平坦、土質疏松肥沃、能隨時澆灌。

2、農作物在種植前都要精細整地，把腐葉爛草收拾干凈，深翻土壤，施足發酵好的農家肥或腐熟的有機肥做低肥，開花前合理化的噴灑鈣肥，以預防植株缺鈣。

南瓜放半年可以吃嗎

可以吃，但不推薦。如果南瓜保存完好，半年可以食用，但食用的前提是南瓜一定要仔細觀察，確保沒有霉變等變質后才能食用。

南瓜可存放半年。如果沒有變質，理論上是可以食用的，但因為半年被認為是很長的時間，長期存放會導致南瓜中的水分和營養成分大量流失，南瓜的口感和口感，以及營養價值都會大打折扣，所以不建議食用。

南瓜怎么挑選

1、捏皮

用拇指的指甲用力捏南瓜皮。如果感覺南瓜皮比較硬，就是老南瓜了。如果果皮被捏碎，則證明它不夠成熟。

2、摸莖

南瓜通常附有一個莖，這樣更容易儲存。如果莖感覺像木頭一樣堅硬，這證明南瓜的成熟度比較高。

3、拍一拍

手上拿著南瓜，另一只手輕拍。如果聲音沉悶，南瓜的內部結構很緊實，證明南瓜的成熟度很高。

4、看瓜肉

南瓜切開的時候，感覺南瓜的果肉很硬，證明南瓜的成熟度很高。南瓜肉多呈金黃色，顏色越深成熟度越高。飽滿的種子也是南瓜成熟度高的標志之一。

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