南瓜是很多人喜歡吃的一種瓜果類蔬菜，口感清脆香甜，富含維生素和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。不過(guò)南瓜好吃但不能多吃，短時(shí)間吃太多南瓜的話，皮膚就會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃的情況，這是因?yàn)楹}卜素在體內(nèi)無(wú)法完全代謝會(huì)沉積到皮膚中，一般停止食用就會(huì)慢慢變白。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、吃南瓜為什么會(huì)變黃？
2、南瓜切開了怎么放
3、板栗南瓜可以帶皮一起蒸嗎
吃南瓜為什么會(huì)變黃？
人的膚色主要由三個(gè)方面決定：黑色素（黑色或深棕色）、胡蘿卜素色素（黃色）、皮膚血管中的血液（紅色）。生活中很多人在吃了南瓜、柑橘、胡蘿卜、木瓜等富含β-胡蘿卜素的水果和蔬菜后，皮膚會(huì)變黃，in喂β-胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層，造成鼻部皮膚、身體中部、額頭、手掌、腳底、眼睛周圍、指甲旁邊、周圍關(guān)節(jié)處，或身體表皮褶皺較多的皮膚會(huì)出現(xiàn)黃染。這是一種正常的生理現(xiàn)象，通常在停止使用上述食物后逐漸消退。
南瓜切開了怎么放
1、用保鮮膜包起來(lái)
切好的南瓜容易從里面變質(zhì)，所以最好用勺子把中間挖空，然后準(zhǔn)備一張干凈的餐巾紙，貼在南瓜切面，用保鮮膜包好，保存好在冰箱里半個(gè)月。不錯(cuò)。
這是因?yàn)榧埥砦樟四瞎系闹海梢员３帜瞎锨忻娓稍铮鸬椒栏淖饔茫ｕr膜隔絕空氣，可以防止南瓜氧化變質(zhì)。
2、涂鹽
用鹽，在南瓜切面均勻撒點(diǎn)鹽，然后用保鮮膜包好，放冰箱里放一個(gè)星期不壞，就像這個(gè)不能吃的南瓜。新鮮南瓜隨時(shí)可用。
板栗南瓜可以帶皮一起蒸嗎
板栗南瓜一般蒸著吃，它可以帶皮或不帶皮蒸。南瓜皮雖然比較硬，營(yíng)養(yǎng)成分也比較豐富，可以食用，但是味道可能不如南瓜肉。要是不喜歡吃南瓜皮，也可以把板栗蒸熟后去皮，吃里面的肉，所以板栗南瓜去皮和不去皮都是一樣的。
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