由于脆柿子的皮中含有膽量的鞣酸，一旦食用很容易造成胃柿石，從而產生胃部不適、嘔吐惡心等癥狀，嚴重者還會造成出血癥狀，所以吃脆柿子的時候一定不要帶皮吃。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、飯后多久吃柿子不算空腹？

2、柿子帶皮吃會怎么樣

3、柿子不能與什么一起吃

飯后多久吃柿子不算空腹？

飯后1小時吃比較好。

因為柿子含有較多的鞣酸和果膠，空腹的情況下會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會留在胃里，形成胃柿子石。小胃柿子石最初像杏核，但它們會堆積并變大。如果胃柿石不能自然排出，就會引起胃腸道梗阻，出現劇烈的上腹痛、嘔吐，甚至吐血等癥狀。

柿子帶皮吃會怎么樣

柿子皮中含有大量的鞣酸。柿子皮去澀后，單寧酸也不能完全去除。單寧酸會與蛋白質發生反應，產生不易消化吸收的物質。可能會出現惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀，柿子皮上可能還會有一些農藥殘留，所以不建議吃柿子皮。

柿子不能與什么一起吃

1、紅薯

當我們吃完紅薯后，紅薯中的糖分會在胃里發酵，導致胃酸的分泌增多，此時如果又吃柿子的話，柿子中的鞣質、果膠在酸性較強的環境中會發生沉淀凝聚集的現象。產生不溶于水的硬塊，積聚嚴重時會使腸胃出血或造成胃潰瘍。

2、螃蟹

螃蟹含有豐富的蛋白質，與柿子一起吃的話，就會與柿子中含有的具有收斂作用的鞣質相結合，抑制消化液的分泌，形成不易被人體消化的物質，導致人體出現嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀。

3、山藥、栗子

柿子如果與山藥、栗子等一起吃的話，就會導致大便干燥，尤其是老年人需慎食。

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