羊肚菌性質溫和，味道甘寒，無毒。具有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、健腦提神等功效。如果減少飲食量不恰當，容易導致并發癥出現，急性的可出現低酮癥，慢性的易出現營養不良。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃羊肚菌嗎

2、孕婦吃羊肚菌有哪些好處

3、怎么保存羊肚菌

孕婦可以吃羊肚菌嗎

孕婦是可以吃羊肚菌的，懷孕期間飲食一定要全面一些，這樣才能補充充足的營養物質，多吃一些優質蛋白質含量很高的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，不要抽煙喝酒，也不要接觸過敏原。孕婦適當的吃一些羊肚菌就可以補充身體所需要的氨基酸以及維生素，蛋白質，羊肚菌的味道又非常鮮美，里面含有非常豐富的營養物質，和冬蟲夏草的功能是比較相似的，是一種非常天然的滋補產品，所以適當的吃一些，對于孕婦來說非常不錯。

孕婦吃羊肚菌有哪些好處

1、提高免疫力

羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。

2、美容

羊肚菌對減肥和美容也有功效，特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白，還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用，還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑。

3、補充營養

羊肚菌中含有20%的蛋白質以及多種氨基酸，被認為是攝取蛋白質最好的食物，與黑木耳營養，素有“素中之葷”的美譽。羊肚菌中還含有人體必需的8種氨基酸，這8種氨基酸都是人體自身無法合成的，需要攝入外界食物獲得。所以食用羊肚菌是補充蛋白質最好的食物之一。

怎么保存羊肚菌

1、干羊肚菌干

干羊肚菌干含水量低，可以直接放在密封的罐子里保存，隔一段時間曬一下，就可以了。

2、新鮮干羊肚菌

新鮮干羊肚菌不是很好保存，通常需要將水分擦干之后放在保鮮袋中，然后放在低溫通風的地方保存即可。

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