羊肉是人們經常吃的食物，因為它鮮美可口，而且在秋冬季節進食羊肉可以讓身體暖和起來，是一種極好的滋補佳品，所以深受到人們的喜愛。但是羊肉如此好，也不可過分貪吃，下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、哪些人不適合吃羊肉

2、羊肉吃多了會怎樣

3、如何挑選好的羊肉

哪些人不適合吃羊肉

1、有高血壓病、炎癥患者慎吃

高血壓病患者一般多屬于肝陽上亢，吃溫補的羊肉會加重肝陽上亢表現，容易出現頭暈頭痛癥狀。羊肉屬于發物，可能會讓炎癥的癥狀加重或延長疾病恢復時間。

2、易上火的人群慎吃

羊肉性溫，這類人吃了溫補的羊肉會更容易出現口舌生瘡、牙齦腫痛、眼睛分泌物增多等癥狀，所以吃羊肉要慎重，盡量少吃。

3、小兒慎吃

小孩屬于純陽之體，羊肉溫補作用強，小孩吃羊肉容易出現流鼻血等燥熱表現。

4、痛風病人慎吃

羊肉火鍋里的嘌呤值比較高，容易加重或導致痛風，可能會出現關節疼痛。

5、患有肝病患者慎吃

羊肉營養豐富，含有大量蛋白質，有肝病患者進食羊肉后，肝臟不能及時分解吸收這些蛋白質，會進一步加重肝臟的負擔，可能導致病情加重或復發，所以肝病患者吃羊肉也應盡量少吃。

羊肉吃多了會怎樣

1、導致上火

羊肉性溫熱，吃太多可能會有眼紅眼痛、眼睛分泌物增多、流鼻血、牙齦腫痛、口舌生瘡等癥狀。

2、出現便秘

羊肉溫燥，吃多了可能有排便費力、大便干結等表現。

3、引起消化功能紊亂

羊肉脂肪、蛋白質豐富，在體內消化比較慢，一時吃太多羊肉可能會出現胃痛胃脹、腹痛腹瀉等消化不良癥狀。

如何挑選好的羊肉

1、看

如果羊肉表面色澤比較暗，呈現深紅色，可能放置時間比較久，若是看起來發白，可能為注水的羊肉，所以盡量選擇看起來鮮紅有光澤的羊肉，這種比較新鮮。此外，質量好的羊肉能看到肥瘦相間的細膩紋路。

2、摸

若是羊肉摸起來有點彈性、比較緊實、肉質細嫩，是質量比較好的羊肉，質量差的羊肉摸起來肉質比較松軟。

3、聞

若能聞到腥臭氣味，則是不新鮮的羊肉，新鮮羊肉聞起來無異味。

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