帶魚(yú)是生活中很常見(jiàn)的食物之一，對(duì)于愛(ài)吃海鮮的朋友們來(lái)說(shuō)，帶魚(yú)是必不可少的環(huán)節(jié)。那么，帶魚(yú)為什么會(huì)有煤油味？冷凍了12個(gè)月的帶魚(yú)還能吃嗎？一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！
全文目錄
1、帶魚(yú)為什么會(huì)有煤油味
2、冷凍了12個(gè)月的帶魚(yú)還能吃嗎
3、帶魚(yú)發(fā)紅是什么原因
帶魚(yú)為什么會(huì)有煤油味
視情況而定。
帶魚(yú)屬于一種海鮮，是在海水里生活長(zhǎng)大的，其本身就具有一定的海腥味，而且現(xiàn)在海洋中的水質(zhì)污染也比較嚴(yán)重，可能會(huì)含有較多的重金屬物質(zhì)。
因此對(duì)于一些對(duì)氣味比較敏感的人群來(lái)說(shuō)，就有可能會(huì)覺(jué)得帶魚(yú)的氣味是煤油味，但一般經(jīng)過(guò)去腥、烹飪之后就可以減少掉大部分的味道，如果覺(jué)得帶魚(yú)的煤油味很重的話(huà)，那么也有可能是已經(jīng)變質(zhì)了，此時(shí)是不建議再繼續(xù)吃的。
冷凍了12個(gè)月的帶魚(yú)還能吃嗎
視情況而定。
如果購(gòu)買(mǎi)的是帶有包裝的冷凍帶魚(yú)，那么這種帶魚(yú)在零下18℃的環(huán)境下一般最多可以保存18個(gè)月左右，所以對(duì)于冷凍了12個(gè)月的帶魚(yú)來(lái)說(shuō)，在沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況下還是可以繼續(xù)吃的。
但是需要注意的是，因?yàn)榧依锉涞睦鋬鍪医?jīng)常開(kāi)開(kāi)合合，實(shí)際溫度并不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，因此隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)，帶魚(yú)中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和口感也會(huì)發(fā)生一定的下降，所以建議最好還是盡快吃完。
帶魚(yú)發(fā)紅是什么原因
可能是已經(jīng)變質(zhì)了。
帶魚(yú)本身的顏色是銀白色的，保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話(huà)可能會(huì)發(fā)黃，但是如果帶魚(yú)看起來(lái)已經(jīng)發(fā)紅了的話(huà)那么很有可能是因?yàn)橐呀?jīng)滋生了微生物，發(fā)生了變質(zhì)的情況。
此時(shí)如果繼續(xù)食用的話(huà)就容易使人體出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈乏力等不適的癥狀，所以對(duì)于發(fā)紅的帶魚(yú)來(lái)說(shuō)，建議最好是及時(shí)丟掉，不要再繼續(xù)吃了。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.caoha.cn/
