柿子含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素C等營養成分，牛奶則含有豐富的蛋白質和鈣質，它們都對身體非常好，但是我們在吃的時候要注意，這兩種是要分開吃的。除了牛奶，海鮮之類的高蛋白食物也要和柿子這類水果分開吃哦。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、柿子和香蕉放一起能催熟嗎？

2、吃了柿子不能喝什么

3、柿子的食用功效

柿子和香蕉放一起能催熟嗎？

可以催熟。香蕉中含有大量的乙烯，乙烯對果實有催熟作用。乙烯是一種氣體激素，可以擴散到空氣中，所以成熟的香蕉可以催熟水果。當果實中乙烯含量增加時，合成的生長素可被植物體內的酶或外界光照分解，促進有機質轉化，加速成熟。香蕉可以催熟獼猴桃、柿子、蘋果和未成熟的香蕉。

吃了柿子不能喝什么

1、酒精飲料，因為酒精進入體內會發熱，也容易引起陰虛火旺，導致口腔潰瘍、喉嚨痛、眼睛紅腫。

2、熱湯，因為溫度較高的湯進入體內，會與柿子中的鞣質發生明顯反應，促進胃結石的形成，對身體不利。

3、含糖飲料，因為柿子含有豐富的糖分，如果喝了含糖飲料，血糖會瞬間升高，胰島負擔加重，患糖尿病的風險也會增加。

柿子的食用功效

1、補充維C

柿子所含的維生素和糖分比普通水果高約1～2倍，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。

2、潤腸通便

柿子富含果膠，果膠是一種水溶性膳食纖維。它具有很好的保濕和通便作用。對緩解便秘和維持腸道正常菌群的生長有很好的作用。此外，柿子和柿子餅都可以作為舒緩的營養品。還具有止血潤腸之功效，可減輕痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血。

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