適逢中秋佳節(jié)，見過了黑松露火腿月餅、螺螄粉月餅、燕窩月餅，好像對于國人來說什么奇奇怪怪的月餅都不再稀奇了。但當(dāng)阿膠月餅出現(xiàn)在大家面前的時候，大家還是不免會有些疑慮——阿膠作為一味中藥材，真的適合所有人吃嗎？帶著這個問題，小編今天就帶大家從阿膠的奇聞異事中探究阿膠適合什么人吃。
我國先人對于阿膠的記載，最早可追溯到《神農(nóng)本草經(jīng)》，阿膠的諸多療效，則滲透在眾多古代名人的坊間傳說中，從中我們可以窺見一些阿膠在古籍所提及的功效與用途。
楊貴妃膚若凝脂的秘密——暗服阿膠
對于《長恨歌》中“溫泉水滑洗凝脂”引得“從此君王不早朝”的楊貴妃，大家一定都不陌生，唐代詩人肖行澡在《全唐詩•宮詞補(bǔ)遺》中以一句“暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容”簡明直白地揭示了楊貴妃膚若凝脂的秘密，即暗服阿膠。
從中醫(yī)角度來說，“膚若凝脂”是身體氣血充足的表現(xiàn)，而中醫(yī)典籍中多記載阿膠有補(bǔ)血滋陰，潤燥的效用，故可以幫助女性保持氣血充足，從而擁有楊貴妃般的肌膚。
崔玉貴秋季進(jìn)補(bǔ)的珍品——宮廷阿膠
崔玉貴這個名字，大家或許有些陌生，但說起他的頂頭上司晚清大太監(jiān)李蓮英，想必大家并不陌生。晚清時期，阿膠被宮廷中的達(dá)官貴人視作珍寶，自用或贈禮都倍加珍視。然而，據(jù)《清宮醫(yī)案研究》記載，崔玉貴一到秋風(fēng)乍起時節(jié)，便總是咳嗽煩躁，經(jīng)常感冒，因此，作為太監(jiān)中二總管的他一到秋季，就利用公務(wù)之便進(jìn)補(bǔ)阿膠，以保自己身體康健。
崔玉貴這樣做不無依據(jù)，中醫(yī)認(rèn)為，秋季五臟中肺當(dāng)令，這個時候燥邪盛行，而肺為嬌臟，喜潤惡燥，容易受到燥邪的傷害，進(jìn)而出現(xiàn)干燥咳嗽的情況。 阿膠本身屬于血肉有情之品，有滋陰潤燥之效，可用于治療陰虛血虧導(dǎo)致的秋季肺燥咳嗽等癥狀。
懿貴妃的故事——永盛合阿膠
清朝末年，咸豐皇帝的一名愛妃，雖得寵已久卻兩年未能生育，逐漸被咸豐皇帝冷落了下來，因此飽受精神的折磨，變得憔悴不堪，面黃肌瘦。當(dāng)北京同仁堂第十代傳人樂平泉進(jìn)宮時得知此事，斗膽為這位妃子醫(yī)治，并開出“連續(xù)服用福字阿膠半年”的藥方。用藥半年后，這位妃子最終喜得貴子，得以晉封為懿貴妃，也就是后來大名鼎鼎的慈禧太后。
縱觀這個故事，除去一些戲劇化的成份，樂平泉藥方中提到的“福字阿膠”，現(xiàn)已更名為“永盛合阿膠”，其中除了有滋陰補(bǔ)血的阿膠外，還加入了黃芪四物湯，黃芪、當(dāng)歸同用，具補(bǔ)血之義，可使有形之血生于無形之氣。四物湯：熟地黃、當(dāng)歸、白芍、川芎，具有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)化瘀的功效，使得虧虛的氣血得到補(bǔ)充，五臟六腑得以滋養(yǎng)，使得慈禧太后提高成功受孕的幾率，最終懷孕。
從上述這些我國古代關(guān)于阿膠的流傳事跡中，大家其實(shí)不難看出阿膠適合什么人吃，對于那些氣色萎黃、肌膚粗糙的女性，以及經(jīng)常加班熬夜的人群，或者是一到秋天就容易干燥咳嗽的人群，作為滋陰補(bǔ)血的阿膠都是佳品。
現(xiàn)在隨著對阿膠的認(rèn)識逐漸深入，對不同種類的阿膠適合什么人吃也有了更為細(xì)化的界定。對于“藥膠”永盛合阿膠，因?yàn)楹衅渌a(bǔ)氣血的中藥，加強(qiáng)了補(bǔ)血行氣、養(yǎng)陰清肺的功效，較適合產(chǎn)后、術(shù)后大量失血或久病虛弱等氣血虧虛人群食用。
綜上所述，中秋節(jié)我們在面對阿膠月餅時，確實(shí)需要考慮一下。雖然阿膠的藥性較為溫和，屬于藥食同源的藥材，但是阿膠也屬于滋補(bǔ)類藥物，所以在服用時需要根據(jù)人群而定，如脾胃不調(diào)的人群需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
所以阿膠適合什么人吃，需要根據(jù)自身了解自己的體質(zhì)下服用效果才更佳。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.caoha.cn/
