槐花是槐樹開出來的一串串的花，它的品種有很多，有的可以入藥有的則可食用。我們經(jīng)常拿來食用的槐花則是洋槐花這一種，口感清甜，不僅可以當(dāng)蔬菜炒食，還可以泡水喝，有一定的藥用功效哦。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、干槐花可以和什么一起泡？
2、槐花是焯水好還是不焯水好？
3、槐花曬干能保存多長時間
干槐花可以和什么一起泡？
1、槐花+茉莉、菊花：
最簡單的是槐花茶，可以用槐花、菊花、茉莉花浸泡。它有一種清香和微苦的甜味。槐花能平肝火、降血壓；茉莉花可以安神，滋養(yǎng)皮膚，幫助睡眠。
2、槐花+枸杞：
也可以用槐花、枸杞熬粥。味道甜而干。是一種很好的養(yǎng)生粥。
3、槐花+大黃、蜂蜜：
生大黃煎成汁，加入槐樹、茶葉、水煮沸。溫?zé)岷螅c蜂蜜混合，以清熱涼血。適用于有便秘、紅血絲等癥狀的人群。
4、槐花蜜+百合：
槐花百合飲料是用槐花花蜜制成的。干百合浸泡10克，煮沸待溫，加入槐花蜜15-30克，拌勻。具有潤肺、止咳、安神養(yǎng)顏的功效。
槐花是焯水好還是不焯水好？
如果槐花是還沒有開的花骨，就沒有必要焯一下，因為槐花花骨朵很嫩，焯過只會降低槐花的香味。可以就用淡鹽水浸泡10分鐘，然后攪拌。這樣炒出來的槐花色澤翠綠，滋味細膩，香氣撲鼻。槐花性寒，無毒。將槐花洗凈數(shù)次，用鹽水浸泡20分鐘，沖洗干凈并瀝干，即可直接食用。如果水不燙的話，對人體是沒有影響的。
槐花曬干能保存多長時間
槐花曬得比較干燥的話，放冰箱冷凍可以好幾個月，甚至一年；不洗直接冰箱冷藏的話，封住袋口可以保存約一個星期。新鮮采摘的槐花要是不采取任何措施冷凍，是無法有效長期保存的。我們可以采集很多槐花，然后曬得很干很干，然后分小包裝好密封，吃的時候用熱水泡一下。
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