羊肉，藥用部分為牛科動物山羊或綿羊的肉。優質羊肉的肉質色澤淡紅、肌肉發散、肌纖維較細短，肉不黏手，質地堅實，脂肪呈白色或微黃色，質地硬而脆。營養豐富的羊肉孕婦可以吃嗎？下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃羊肉嗎

2、孕婦吃羊肉需要注意什么

3、冷凍的羊肉怎么處理

孕婦可以吃羊肉嗎

孕婦是可以吃羊肉的，特別是在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。

羊血具有止血、祛瘀功能，對婦女崩漏、胎中毒、產后血暈等具有治療作用。由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發育的物質，無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習慣食用，對孕婦及胎兒均無害，更不會致病于胎兒。

孕婦吃羊肉需要注意什么

1、由于羊肉性溫產熱量高，因此，對于孕婦來講，不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不適。

2、平時很少吃羊肉的人突然吃羊肉很容易上火。在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品。適當的多喝水，多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進一步增加胎兒的營養。

3、羊肉一定要煮的熟熟的。涮羊肉最好別吃，因為涮鍋里的溫度不夠。其實最主要的原因是羊肉里有弓形蟲，涮鍋里的溫度不足以消滅它們。弓形蟲對本身沒有抗體的孕婦是非常危險的，弓形蟲可以導致寶寶畸形。

冷凍的羊肉怎么處理

1、沖洗

用凈水沖洗一次，去掉表面浮土，再用凈布擦干。

2、化凍

放在室內慢慢化凍，如反復翻動羊肉位置，可縮短化凍時間。注意千萬不要用熱水泡，更不要用火烤。

3、浸泡

將加工好的羊肉放入凈水中浸泡，待其完全化透后撈出，控去多余水分，但不要擠干。這樣既保持了羊肉原有的水分，也去掉了殘留在羊肉中的血污，常常見到各副食商場加工羊肉時，須經水泡，就是這個道理。經過上述簡易處理，用冷凍羊肉做出的家常菜便會細嫩適口。

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