近日，第八屆世界面包大賽中國隊總決賽在上海圓滿落下帷幕，作為面包界的“奧林匹克”，本屆大賽以“傳承與創新，營養、美味與健康”為主題，引發業界廣泛關注，為期兩天的精彩賽事，烘焙人才匯聚一堂切磋交流，共同探討烘焙技藝與產品創新，呈現一場高競技、高標準的視覺盛宴。

面包還能如何創新？本屆賽事，除了技藝上的比拼，還有新原料的探索。作為官方配料贊助商，尤膳坊為本屆面包大賽帶來亞麻籽營養健康新理念。因富含ω-3脂肪酸成為前沿健康配料，亞麻籽被認為是膳食纖維及ω-3脂肪酸的主要補充來源，其健康益處和獨特烹飪特性飽受贊美，近年來更是廣泛應用于食品界。

熟制亞麻籽可作為堅果直接食用，也可成為烘焙外撒原料，香氣濃郁，營養豐富，成為提升品質、健康養生的高端配料，被面點手藝人所追捧。

作為亞麻籽深加工企業技術創新引領者，尤膳坊深諳亞麻籽與美食的結合之道，獨有的亞麻籽仁、亞麻籽醬等亞麻籽產品與烘焙食品相得益彰，不僅能提升面包感官上的口感層次，更是補充營養的天然好食材。

“讓消費者和家人更方便的補充α-亞麻酸”，是尤膳坊食品不變的初心。旗下所有產品開發都堅持以此為出發點。也正因如此，在本屆面包大賽決賽上，尤膳坊更加看重選手作品的營養理念，從更多維度評價考核選手。

不負眾望，此次大賽上，面點手藝人們對原料的選擇也頗為精益求精，在沿襲傳承中不忘與時俱進，在技術、藝術和營養的平衡中巧奪天工，最終獲獎選手憑借純熟技藝脫穎而出，一奪桂冠。

△決賽現場，尤膳坊受邀為獲獎選手頒發“最具營養面包獎”

除了選手與作品，現場眾多優質贊助品牌也受到了大家關注，其中，作為青島德慧海洋生物科技有限公司的大健康品牌，尤膳坊秉持著“德慧創新，方便你與家人補充亞麻酸”的初心，踐行創新理念，憑借強大的產品研發能力與高效的生產線，力求將亞麻籽開發為更優質的食品配料，讓亞麻籽得到全面充分的利用，使消費者更便捷的補充營養，贏得了大眾一致好評，為亞麻籽行業樹立了優秀典范。

專注產品，深耕行業，尤膳坊在品牌發展之路上穩步前行，收獲了好口碑，在剛剛過去的有著中國食品行業“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會上，各大中國食品和酒類品牌云集，尤膳坊就憑借亞麻籽行業良好的發展前景，以及獨特創新的系列產品，在一眾知名品牌中脫穎而出，展位人流絡繹不絕，吸引眾多客商駐足，尋求合作。

懷揣著高度的責任感與使命感，尤膳坊在健康營養膳食領域不斷發力，發揮匠人精神，締造匠心品質，打造匠品國貨，也將在未來的發展中繼續引領亞麻籽行業技術創新，與志同道合的伙伴一道，向世界展示中國亞麻籽食品應用新篇章！

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