牛油果含有維生素E，植物蛋白，亞油酸和必需的脂肪酸。這種水果受到很多人的喜愛，特別是一些愛美容的女士。那么，怎么吃牛油果？牛油果怎么挑選？寶寶可以吃牛油果嗎？下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、怎么吃牛油果

2、牛油果怎么挑選

3、寶寶可以吃牛油果嗎

怎么吃牛油果

1、直接食用

將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。

2、涂在面包片上

把牛油果剖開，用小勺舀起，當作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。

3、奶昔

把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

4、配砂糖

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

5、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

牛油果怎么挑選

1、通過牛油果表面的顏色，我們可以看出牛油果的生熟程度，一般來說表皮顏色是墨綠色的，說明牛油果已經熟了，如果顏色偏淺的話，說明牛油果還沒有熟。

2、牛油果的表面摸上去如果是坑坑洼洼的感覺，說明牛油果是比較新鮮的，相反如果牛油果摸上去非常光滑了，說明牛油果已經不太新鮮了，不要購買這種牛油果。

3、牛油果如果捏上去是比較硬的，說明牛油果還比較生，我們可以放一放再吃，如果牛油果捏上去是軟硬適中的，說明牛油果已經是口感最好的時候了，如果牛油果捏上去已經很軟了，說明牛油果已經過熟了。

寶寶可以吃牛油果嗎

因為牛油果中的油類成分太多，所以月齡太小的寶寶不適合吃，一般六個月大后的寶寶可以吃牛油果。

牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油相差無幾，一般作為生果食用。并且，很多寶媽都會講牛油果作為寶寶輔食的首選，因為它營養豐富，而且其味道清淡，有淡淡的清香，很符合寶寶們的口味。不僅如此，用牛油果制作輔食的步驟也很簡單，只需要將果肉挖出搗成果泥即可。

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