胡蘿卜生吃能減肥的嗎？
2017-07-11 10:00:23 來源：360常識網
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導語：胡蘿卜是比較常見的食材，生吃胡蘿卜是可以的，而且胡蘿卜可以有效的增強身體的免疫力，還有很好的抗癌，以及防止血管硬化降低膽固醇的功效
胡蘿卜是比較常見的食材，生吃胡蘿卜是可以的，而且胡蘿卜可以有效的增強身體的免疫力，還有很好的抗癌，以及防止血管硬化降低膽固醇的功效作用，對于減肥的人來說也是比較好的食物選擇。
1、生吃胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。
2、胡蘿卜能增強人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。
3、胡蘿卜內含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。
4、胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。
5、主要：不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產生變化，變成橙黃色而且酒與胡蘿卜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病。
胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質，應用油炒熟或和肉類一起燉煮后再食用，以利吸收。
