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      減肥期間可以吃面包的嗎?

      2017-07-11 09:59:32  來源:360常識網   熱度:
      導語:減肥的時候必須注意將就正確健康的飲食方式,盡可能的減少熱量的攝入,而在減肥期間其實是可以吃面包的,但是面包同樣也有熱量,所以任何食

      減肥的時候必須注意將就正確健康的飲食方式,盡可能的減少熱量的攝入,而在減肥期間其實是可以吃面包的,但是面包同樣也有熱量,所以任何食物,都要注意適量的原則。

      1、面包的熱量并不低,其中普通吐司軟面包(熱量280大卡/100克左右)<起酥面包(各種牛角面包、酥包等,有起酥層的面包),熱量380大卡/100克左右。

      2、要知道,很多減肥人士以為熱量高的米飯,熱量只有115大卡/100克。

      3、“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包,含糖約15%,油脂約10%,

      4、含熱量最高的起酥面包,酥皮一般要加入20%—30%的黃油或“起酥油”,才能形成特殊的層狀結構,常見的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。

      5、全麥面包熱量也不低,大約278大卡/100克。但是一般減肥建議選擇它,是因為它的麥麩主要成分為粗纖維,粗纖維不會被人體吸收,能幫助腸道蠕動排毒,并增加飽腹感,讓人不容易感覺餓,因此對減肥有一定的幫助。

      6、然而,真正的全麥面包應該是硬硬的,口感粗糙的。所以如果你買到了口感柔軟味道好的“全麥”面包,請仔細看食品標簽,如果排在第一位的是面包粉,第二三位才是全麥粉,那肯定不是真正的全麥面包。商家不過是在精面粉里加了一點少量焦糖色素染成褐色,然后再加很少的全麥面粉,或者在面包皮上加燕麥片,假裝是全面面包。這樣的面包為了改善口感,往往都添加了更多的黃油和糖。

      此外減肥期間并不建議用面包來當做主食,因為做面包配方里添加了黃油、和糖,熱量并不低,吃面包不如吃米飯和饅頭。同時如果你是在外邊買的面包,多半還加了起酥油、人造奶油、植物黃油(也就是人造黃油)等,這些配方中含有對健康不利的反式脂肪酸酸。

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