魔芋粉減肥效果 魔芋粉的5大功效

有很多的女性都為自己的體重而煩勞，不管是什么季節，身材都很重要哦，在這個嚴寒的冬天，如果您比較肥胖，又穿很多的衣服，整個人看起來都很臃腫，影響著我們的形象。有很多的人就開始減肥了，今天就和小編一起去了解一下魔芋粉減肥效果吧。

魔芋粉減肥效果

魔芋粉的減肥原理是什么

專家解答：魔芋，其主要成分是葡萄甘露聚糖，富含多種微量元素，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。

因為天然的魔芋含有毒性，所以一般的魔芋食用之前必須經過磨粉、蒸煮、漂洗等，只有這樣才能擺脫毒性。

由于魔芋中的葡萄甘露聚糖具有強大的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后不易被消化吸收，使人有飽脹感，不想再吃進更多其他食物。

因此，在近幾年，魔芋被作為減肥良品。

除此之外，魔芋含有豐富的膳食纖維，在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動，促使排便，縮短食物在腸道內的停留時間，魔芋的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇，是降低膽固醇，防止高血壓很好的食物。

魔芋粉的減肥效果好嗎

專家解答：食用的魔芋粉可以達到減肥的效果，但是大家不宜食用的太多，以免對自己的身體有傷害。

因為：食用太多魔芋粉，造成飽腹感，很可能使你其他方面有營養的食物吃得少，容易導致營養不均衡;魔芋粉偏涼性，如果在生理期更不宜多吃。

減肥最重要的是合理的飲食，一定要保持運動哦，這樣減肥的效果比較好。

魔芋粉的減肥效果不僅很好，在食材中，更讓人稱為“肉伴侶”，而且人們在飲食中，能良好的利用魔芋，那么人們的健康就會更加有保障。

早餐：魔芋牛奶餐

材料：魔芋2小塊，牛奶250ml。

做法

1、將魔芋泡發，然后煮熟。

2、泡上一杯濃濃的牛奶。

3、根據個人口味，可以做甜或咸的蘸碟。

午餐：酸辣蘑芋豆腐

材料：魔芋300克、豆腐100克、泡菜 50克 、豬肉15克、紅辣椒 15克、 青蒜10克。

配料：食用油、鹽、 味精、醋、 香油、辣椒醬各適量。

做法

1、大蒜洗凈切成花，紅辣椒去蒂去籽洗凈切成絲，泡菜切絲，豬肉剁成末。

2、將魔芋和豆腐切成小薄片，下入冷水鍋中燒開，撈出，用開水泡上。

3、食用時，鍋內放入湯、蘑芋、豆腐，用適量鹽煮過，倒入漏勺瀝干水分。

然后鍋洗凈放入油燒六成熱時，放入紅椒絲、泡菜絲、豬肉末炒出香味，加蘑芋和豆腐進去，再放辣椒醬、鹽、味精、香醋燜入味，最后加入大蒜花和香油，裝入盤內即可。

晚餐：菠菜鮮筍魔芋湯

材料：菠菜200克、鮮筍1個、魔芋100克、辣椒1個。

配料：鮮湯、鹽各適量。

做法

1、菠菜洗凈切段，鮮筍切塊，辣椒去子切成絲。

2、魔芋浸泡清水10分鐘，撈出，放入滾水燙一下去味，再撈出沖涼，切片。

3、鍋內倒入鮮湯煮開，放入菠菜、鮮筍片、辣椒絲、魔芋煮熟，加入鹽調味即可。

魔芋粉的功效與作用

第一、食物纖維在腸胃吸收水分膨脹，體積增加，增強飽腹感，可溶性纖維形成了膠態，延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。

逐漸使血糖和血脂水平下降。

從而可以有效防止高血糖、高血脂類疾病的發生。

第二、縮短食物在胃中停留的時間，一般來說，普通食品需要28小時才能從腸道中排空，而富含食物纖維的食品只需要14-16小時，這樣大大減少了對有害物質的吸收。

第三、食物纖維還能吸附和稀釋致癌物及有毒物使之排除體外，從而在一定程度上具有防癌的功能。

第四、纖維在腸內酵解，導致腸內pH值下降，影響厭氧菌群代謝活動成為抗腫瘤發生的因子來源。

第五、食物纖維還能促進膽固醇轉化為膽酸，減少膽酸通過肝再循環，從而降低膽固醇，因而能抑止膽固醇上升。

魔芋的營養價值

魔芋屬的一些種類塊莖富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品種含量高達50—65%。

魔芋多糖又稱魔芋葡萄甘露聚糖，是由眾多的甘露糖和葡萄糖，以β-1，4-糖苷健連接起來的線性高分子化合物。

在其分子的某些糖基側鏈上，連接有一定數量的乙酰基團，葡萄糖和甘露糖的分子比為1：1.5—1.7，分子量可高達106道爾頓，粘度特高，溶于水，在水中膨脹度特大，具有特定的生物活性。

這些特性，決定了魔芋多糖具有多種的用途。

除醫學外，魔芋多糖在紡織、印染、化妝、陶瓷、消防、環保、軍工、石油開采等方面都有廣泛的用途。

此外，魔芋精粉加工過程中有30%—40%的飛粉產生，由于飛粉中也含有一定量的葡萄甘露聚糖，

因此，飛粉也是多羥基化合物為主體的天然高分子化合物，所以象淀粉一樣，可以制成黃原酸酯，應用于沉淀廢水中的可溶性重金屬離子。

總結：今天我們了解了魔芋粉減肥效果、魔芋粉的功效與作用和魔芋的營養價值，如果您想減肥可以選擇吃魔芋粉，這樣是你減肥的效果更加的好，也不傷害自己的身體，如果您還想了解減肥方面的內容，可以閱讀下面的文章。