孕婦補硒的重要性

硒與維生素E起著相互協同，相互制約對方的作用。維生素E又稱生育酚，在預防早孕流產、早產時常用維生素E進行治療，由于硒能促進維生素E在腸道中的吸收并與維生素E起協同作用，所以在預防和治療孕婦流產中也起了作用。美國的調查研究表明，高硒地區的人口出生率比低硒地區高；另外，男性正常精子的生成需要硒，硒是精子線粒體外膜中硒蛋白質的成分之一，而線粒體是細胞能量產生的主要細胞器，所以缺硒是精子能量產生受到影響，從而影響精子的活動能力；硒又是有害元素鎘、汞、鉛等得拮抗劑，可保護精子免受其毒性；嚴重缺硒可使精子的產生減少、形態異常和活動減弱，最終影響卵子的受精而影響生育。

孕婦補硒最好是食補

動物的肝臟含硒，但含膽固醇較高，食用過多，對身體有害。水果、蔬菜均不含硒，糧食中有少量的硒只含在粗皮殼中，因此多數人體內都缺硒。但孕婦補硒，最好通過食物補充。

補硒蛋類是首先

蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。研究發現每100克雞蛋中含硒量為23.3微克；每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克；每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克，由此證明蛋類的含硒量高于豬肉，所以蛋類也是補硒首選的食物。

可多食用大蒜

大蒜含硒元素豐富，且本身具有提高免疫力，清除體內活性自由基等作用，與硒的作用一致，有協同增效作用，所以補硒過程中可多食用大蒜。

適當食用海產品

海產品包括河蟹、蝦米、大蝦、小蝦、小黃花魚、牡蠣、鮑魚、海參、金槍魚等，其中以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚含硒量最高，值得注意的是海產品中除含有大量硒元素外，還含有有害元素鉛、砷、汞等，所以孕婦不宜大量、長期食用。

豬肉補硒

營養學家指出每100克豬肉中含有10.6微克的硒元素，所以補硒也可多食用豬肉。

紫莧菜補硒抗輻射

紫莧菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，富含硒。

動物肝臟含硒量較高

動物肝、腎等內臟中硒元素含量也較高，所以補硒也可多食用動物內臟。除此之外，含硒量豐富的食物還有人參、花生、芝麻、啤酒、麥芽以及中藥材黃芪等等。

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